Seu guia de cultura e tradições do ano novo japonês

Tempo de leitura: 5 minutos
Tipiche decorazioni dell'anno nuovo in Giappone

O ano novo japonês é bem diferente do brasileiro. Vestir branco? Pular sete ondinhas? Comer lentilha? Soltar fogos de artifício em todo canto? Nada disso. Assim como há diferenças em diversos aspectos da cultura, culinária, etc., o jeito de comemorar o ano novo por aqui também possui as suas particularidades. No entanto, ele não deixa de ser um importante feriado no Japão. 

Conhecido em japonês como oshougatsu (お正月), o ano novo japonês tem seus eventos e comidas próprias e, claro, compras. As famílias japonesas seguem diferentes tradições e atividades culturais, entre as quais temos a visita à familiares e a limpeza de ano novo (お掃除, osōji), que serve para purificar o ambiente para o novo ano. Neste post, vamos falar sobre algumas dessas festividades, para que você fique bem informado.

Nengajō 年賀状

Enviar saudações de Ano Novo para amigos e familiares é uma parte importante das celebrações de Ano Novo no Japão. Semelhante ao costume ocidental de enviar cartões de Natal, receber um cartão de Ano Novo no dia 1° de janeiro é muito comum no Japão. Normalmente o nengajō é de um signo do horóscopo chinês de Ano Novo e há chances de ganhar prêmios da loteria do Japan Post com ele.

Otoshidama 御年玉

Crianças em idade escolar recebem dinheiro dos seus parentes mais velhos durante o Ano Novo. O valor depende da idade da criança, mas varia entre 2.000 e 10.000 ienes. As notas de ienes são colocadas em um envelope especial decorado chamado pochibukuro (ポチ袋).

Comidas de Ano Novo 

Osechi ryouri (おせち料理)

A refeição do ano novo japonês é conhecida como osechi ryouri. Ela consiste em um banquete especial que inclui diversos pratos preparados antes das festividades, dispostos em uma caixa de madeira laqueada dividida em três partes chamada juubako (重箱). Essa refeição foi concebida para ser servida nos três primeiros dias do ano, tendo que durar esse período em uma época que não existia geladeira.

Entre as diversas comidas servidas, temos o ozouni (お雑煮), uma sopa à base de mochi, vegetais, frutos de mar e, às vezes, carne. Quem come o ozouni no oshougatsu terá sorte e a graça dos deuses durante o ano. Entre outros alimentos consumidos nessa época, temos o tradicional mochi(餅 – bolinho a base de arroz), amakaze (甘風 – destilado de arroz de teor alcoólico leve),  toshikoshi soba (年越しそば – macarrão de trigo sarraceno), daidai (橙 – laranja asiática), datemaki (伊達巻 – um tipo de omelete) e kuro-mame (黒豆 – um tipo de soja).

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Toshikoshi soba

Na véspera do Ano Novo (大晦日, ōmisoka) é tradição comer macarrão soba de final de ano (年越し, toshikoshi). Servido em um caldo quente, o macarrão de trigo sarraceno é fino e comprido. Ele simboliza o desejo de uma vida longa e saudável. O soba é firme e fácil de quebrar enquanto se come. O ato de quebrá-lo representa o fim do ano que vai passar. O Toshikoshi Soba pode ser encontrado em todos os lugares, até mesmo em lojas de conveniência. Há uma grande variedade de receitas e formas de preparo e a maioria das famílias tem seu próprio jeito de preparar o soba.

Mochi

O mochi (餅, mochi) é uma espécie de bolo de arroz grudento consumido como alimento especial do feriado de Ano Novo. Nas festas de fim de ano é tradição fazer o mochi com a mão. No entanto, ele também pode ser comprado pronto. O mochi de Ano Novo é feito em uma decoração chamada de kagami mochi (鏡餅), que consiste em dois grandes pedaços redondos de mochi com uma laranja japonesa daidai no topo.

Hatsumōde (初詣)

O hatsumōde é a primeira visita do ano a um santuário ou templo xintoísta e budista. Muitos fazem a visita nos três primeiros dias do ano, pois a maioria dos trabalhadores no Japão está de folga de 29 de dezembro a 3 de janeiro de cada ano.

Diversos santuários e templos pelo país participam desse evento, sejam eles pequenos e desconhecidos ou grandes e famosos. As filas e a quantidade de pessoas por templo podem variar muito. Em alguns casos, as pessoas podem ficar por horas esperando a sua vez chegar. Alguns recebem milhões de visitantes durante esses três dias!

Entre as centenas de templos e santuários localizados em Tóquio, os mais famosos para visitação são: Santuário Meiji (Shibuya), Templo Sensoji (Asakusa), Santuário Yasukuni (Chiyoda) e Templo Zozoji (Minato). Em Tóquio, um dos lugares menos movimentados para o hatsumōde é o Santuário Yasukuni, localizado em Shinjuku. Uma das principais razões para visitar este santuário é a decoração, com emas e pipas. Performances musicais e demonstrações de artes marciais também são realizadas neste santuário durante esse período.

Outros templos e santuários interessantes para serem visitados são: Santuário Fushimi Inari (Kyoto), Heian Jingu (Kyoto), Kitan Tenmangu (Kyoto), Santuário Sumiyoshi (Osaka), Santuário Hokkaido (Sapporo).

Hatsuhinode 初日の出

O primeiro nascer do sol do ano é chamado de hatsuhinode. Ele representa a renovação e esperança para o novo ano. Muitos japoneses deixam suas casas para ver o primeiro nascer do sol do topo de uma montanha, colina ou em uma praia. Eles costumam orar diante do sol nascente. Experimentar o Hatsuhinode do Monte Fuji pode ser uma experiência interessante.

Saudação de ano novo do imperador

Todos os anos, no dia 2 de janeiro, o imperador do Japão faz uma aparição pública no Palácio Imperial de Tóquio. O imperador, a imperatriz e os membros da família imperial são também saudados pelo povo. O imperador também dirige algumas palavras para o povo. É uma das poucas duas oportunidades nas quais a parte interior do Palácio Imperial é aberta ao público (a outra é no aniversário do imperador).

Fukubukuro (福袋)

Outro costume presente na cultura do ano novo japonês é a fukubukuro, que é nada mais do que uma sacola da sorte misteriosa. Por um preço fixo, lojas vendem uma sacola com uma variedade de artigos que, somados, valem mais do que o preço normal de compra. A desvantagem é que você não sabe exatamente o que irá receber, tornando esse produto como apostar na loteria ou comprar um gachapon (ガチャポン). Todo tipo de varejista oferece fukubukuro, desde marcas de eletrônicos à cafés.

Algumas marcas muito famosas e requisitadas podem exigir que você reserve a sua fukubukuro antecipadamente. Portanto, é importante pesquisar se você já tiver alguma marca em mente. Algumas delas podem não oferecer reserva e irão vender para quem chegar primeiro na loja, o que pode criar longas filas.

Uma outra dica é procurar por lojas locais na área em que você mora. Pode ter alguma loja independente de chá ou incenso, por exemplo, com ótimas oportunidades, além de apoiar marcas menores.

Lembre-se de que você estará recebendo diversos produtos que não foram vendidos durante o ano e que as lojas querem queimar o estoque (como as lojas fazem as famosas liquidações depois do natal no ocidente). Se você for comprar uma, lembre-se de escolher uma marca que você sabe que ficará feliz com o que receber.

Para mais informações sobre fukubukuro, acesse esse nosso outro artigo.

Saudação de Ano Novo

Por fim, um novo ano não seria um novo ano sem saudações! Em japonês, existem duas formas distintas de saudar o Ano Novo.

Antes de 31 de dezembro se fala:

yoi otoshi o (pronunciado como yo-i-o-toshi-o)
良いお年を

Para ser mais polido:

Yoi otoshi o omukae kudasai
よいお年をお迎え下さい。

Esta frase significa “tenha um bom ano”.

Quando o ano novo começa se fala:

Akemashite omedetō gozaimasu
明けましておめでとうございます。
Feliz Ano Novo!

Há realmente muito o que fazer durante o feriado de fim de ano e começo do ano no Japão, mas como é um feriado importante, muitas atrações turísticas, lojas e restaurantes fecham durante esta época. Portanto, certifique-se de planejar suas visitas de acordo com o calendário da época e não esqueça de aproveitar para descansar!

Para mais informações de tradições e feriados japoneses, visite o blog da Go! Go! Nihon

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