In Japan’s größeren Städten werden die Schlangen vor beliebten Restaurants immer länger. Das beste Essen in Japan zu probieren gehört zu den Dingen, die man in Japan erleben sollte. In einer langen Schlange zu warten, besonders bei schlechtem Wetter, das möchte aber niemand.
In diesem Artikel stellen wir einige beliebte Apps und Webseiten vor und erklären, wie du in Japan Restaurant-Reservierungen vornehmen kannst. Wenn du also noch nicht so gut Japanisch kannst, keine Angst! Du musst nicht telefonieren.
Wann sind Restaurant-Reservierungen in Japan nötig?
Für reguläre Ramen- oder Curry-Läden musst du keine Reservierungen machen. Mittlerweile werden viele Restaurants aber durch Social Media berühmt. Daher solltest du dort, wenn möglich, im Voraus reservieren. Seit der Aufhebung der Reisebeschränkungen in 2022 sind einige Gegenden in Tokio, zum Beispiel Shibuya, Ginza und Asakusa, oft überfüllt. Daher wird es entsprechend schwierig, ohne Reservierung einen Platz zu bekommen.
In großen Städten wie Tokio und Kyoto können Restaurants sehr überfüllt sein, besonders am Freitag, am Wochenende und an Feiertagen wie Weihnachten, Valentinstag und die Feiern zum Jahresende, Bōnenkai (忘年会) genannt. Bei manchen Lokalen muss man sogar Monate im Voraus reservieren.
Die beliebtesten Restaurant-Apps in Japan
Die beliebteste App bzw. Webseite für Restaurant-Reservierungen in Japan ist Tabelog. Tabelog lässt Nutzer Bewertungen schreiben und gut bewertete Restaurants finden. Wenn du die App mit aktiviertem GPS nutzt, wirst du eine Liste von Lokalen finden, die Reservierungen ermöglichen. Du kannst auch nach einem Standort und der Art von Essen suchen, die du möchtest, um den besten Ort in der Gegend zu finden. Die App lässt dich nach Preis, Atmosphäre, Zahlmethode und anderen Kategorien filtern.
Du musst dich nicht anmelden, um nach Restaurants zu suchen. Wenn du aber eine Reservierung machen möchtest, musst du dich mit deiner E-Mail-Adresse registrieren. Wenn du also in Japan wohnst oder eine Weile dort bleibst, lohnt sich der Download!
Wenn du lernen möchtest, wie man eine Online-Reservierung mit der Tabelog-App macht, oder wie man bestimmte Japanische Redewendungen nutzt, um eine Reservierung vorzunehmen, lies die nächsten Teile des Artikels!
Gurunabi und Hot Pepper Gourmet sind die zweit- und drittbeliebtesten Apps/Webseiten um nach Restaurants zu suchen und Reservierungen zu machen und funktionieren ähnlich wie Tabelog. Sowohl Gurunabi als auch Hot Pepper Gourmet haben eine große Auswahl an Restaurants überall in Japan und sind leicht zu navigieren, weil sie auch englischsprachige Webseiten haben. Hot Pepper Gourmet hatte Stand Juni 2021 die meisten Restaurants mit Online-Reservierungen gelistet.
Jeder hat seine Vorlieben, wenn es darum geht, welche Apps man nutzen möchte, also probiere aus, welche für dich am leichtesten zu nutzen ist. Im Gegensatz zu Tabelog kannst du bei Gurunabi und Hot Pepper Gourmet Reservierungen auf Englisch machen, wenn du das nicht auf Japanisch machen möchtest.
Wie man die Tabelog-App auf Japanisch nutzt
Wir erklären jetzt, wie man die beliebteste App für Restaurant-Reservierungen in Japan nutzt, Tabelog! Du solltest grundlegende Japanischkenntnisse haben, um die App zu nutzen um Bewertungen für Restaurants sehen zu können oder deine eigenen zu schreiben. So funktioniert es:
- Das erste, was du nach dem Download machst, ist die kostenlose Anmeldung. Du kannst die App ohne Anmeldung nutzen, aber um eine Reservierung zu machen, wirst du dich anmelden müssen.
- Wenn du “無料会員登録はこちら (kostenlose Anmeldung)” siehst, folge den Anweisungen, die du dort findest, um dich anzumelden. Die leichtesten Optionen sind wahrscheinlich eine Anmeldung über Google oder Apple.
- Nachdem du dich angemeldet hast, wirst du nach deiner E-Mail-Adresse gefragt und ob du den Tabelog-Newsletter erhalten möchtest. Klicke es an, wenn du das möchtest und klicke dann “登録 (registrieren).”
- Du bist fertig! Unter “プロフィール設定” kannst du dein Profil bearbeiten, aber das kannst du auch vorerst überspringen, wenn du möchtest.
Jetzt bist du bereit dafür, Reservierungen in Japan zu machen! Nehmen wir an, du hast eine Gegend und ein bestimmtes Gericht im Sinn. Geh zur Suchleiste, gib die Informationen zur Gegend und dem Essen ein und starte die Suche. Die App zeigt dir eine Liste von Restaurants in der Gegend und die Bewertungen. Ein Durchschnitt von 3,5 ist in der Regel sehr gut.
Wenn du ein Restaurant aufrufst und 電話・ネット予約 siehst, bedeutet das, dass du per Telefon oder Online reservieren kannst. Wenn du Online reservierst, ist der Prozess relativ selbsterklärend. Für eine telefonische Reservierung solltest du die folgenden Redewendungen kennen, damit du die richtigen Infos bekommst!
Redewendungen und Kanji für Online-Reservierungen
Es gibt verschiedene Redewendungen und Kanji, die hilfreich sind, wenn du in Japan telefonisch oder per App eine Reservierung in einem Restaurant machen möchtest.
Starte die Reservierung
電話, denwa, Telefon
– Wenn du beim Restaurant anrufen möchtest, wähle diese Option.
ネット予約 netto yoyaku, Online-Reservierung
– Wenn du Online reservieren möchtest, wähle diese Option.
来店日 raiten bi, Tag des Restaurantbesuchs
来店人数 raiten ninzū, Anzahl der Gäste
〜名 -mei
〜 Anzahl der Gäste
席 seki, Sitze/Tische
– Manchmal kann man den Tisch aussuchen, an dem man sitzen möchte, z.B. Terrasse.
席のみ seki nomi, nur der Tisch
– Wenn du keinen Essenskurs sondern nur den Tisch reservieren möchtest.
指定しない shitē shinai, unbestimmt
– Wenn es nicht wichtig ist, wo sich der Tisch befindet, z.B. separater Raum, an der Theke, auf der Terrasse etc.
クーポンの利用 kūpon no riyō, Gutschein verwenden
– Manchmal bietet Tabelog Gutscheine an, die du bei einer Reservierung verwenden kannst.
Nach der Reservierung
完了 kanryō, Komplettierung
– Das bedeutet, dass deine Reservierung komplett ist.
予約番号 yoyaku bangō, Reservierungsnummer
– Das ist die Nummer, die du brauchst, wenn du das Restaurant bezüglich deiner Reservierung kontaktierst.
確認メール kakunin mēru, Bestätigungs-E-Mail
– Du bekommst von Tabelog eine Bestätigungs-E-Mail, wenn deine Reservierung abgeschlossen ist.
Andere beliebte Webseiten
Manche Webseiten zur Buchung, zum Beispiel byFood und Savor Japan sind speziell für Touristen gemacht, die gerne Japanisches Essen kennenlernen und Restaurant-Reservierungen machen möchten. Diese Webseiten zeigen eine große Auswahl an Restaurants, darunter auch hochklassige. Daher sind sie ideal für die alltägliche Restaurant-Suche sowie ganz besondere Erfahrungen, probier es aus! ByFood bietet auch Essenstouren an, bei denen du nicht nur Japanisches Essen genießen kannst, sondern auch die dazugehörige Kultur kennenlernen kannst, indem du mit den Menschen dort interagierst!
Nützliche Redewendungen für das Restaurant
Schau dir ein paar nützliche Redewendungen an, die du im Restaurant in Japan nutzen kannst.
Was du im Restaurant hören wirst
Willkommen
いらっしゃいませ
irasshaimase
Haben sie reserviert?
予約はありますか
yoyaku wa arismasu ka
Wie viele Personen?
何名様ですか
nanmē sama desu ka
Was möchten Sie bestellen?
ご注文は
gochūmon wa
Weitere Infos
Wenn du Reservierungen vornimmst, kannst du manchmal T-Points bekommen, die du beim nächsten Mal einlösen kannst oder in PayPay-Punkte umwandeln kannst! T-Point ist eine Punktekarte, mit der du bei Tsutaya und verbundenen Geschäften Punkte sammeln kannst. Du kannst entweder eine physische Karte bei Tsutaya bekommen, oder die App herunterladen, um diese Punkte sammeln und nutzen zu können.
PayPay ist eine elektronische Zahlmethode, die in den letzten Jahren beliebt geworden ist. PayPay lässt Kunden den passenden Betrag zahlen oder zur Bezahlung den QR-Code des Geschäftes scannen.
Wir hoffen, dass dieser Artikel dir dabei geholfen hat, in Japan Reservierungen bei Restaurants zu machen. Wenn du diesen Artikel hilfreich findest, schau dir unsere anderen Artikel im Blog an, um mehr nützliche Informationen zu Japan zu finden!
