En las grandes ciudades las colas frente a los restaurantes más populares son cada vez más largas. Aunque probar la mejor comida es una de las mejores cosas que puedes hacer mientras viajas o vives en Japón, hacer cola durante mucho tiempo, especialmente cuando hace mal tiempo, no es algo que nadie quiera hacer.
En este artículo, te enseñamos diferentes aplicaciones y sitios web japoneses populares y te explicaremos cómo hacer reservas de restaurantes en Japón. Así que, si aún no sabes mucho japonés, no te asustes, ¡no hace falta que llames por teléfono!
¿Qué necesitas para hacer reservas de restaurantes en Japón?
En Japón no es necesario reservar mesa para ir a cadenas de ramen y curry. Pero hoy en día, los restaurantes son aún más populares gracias a las redes sociales. Así que, si quieres comer en uno de estos restaurantes, probablemente debas hacer una reserva. Además, desde que se levantaron las restricciones para viajar en 2022, algunas zonas de Tokio, como Shibuya, Ginza y Asakusa, se llenan de gente los fines de semana, y conseguir mesa sin reserva es cada vez más difícil.
En las grandes ciudades como Tokio y Kioto, hay restaurantes siempre suelen estar llenos, sobre todo los viernes por la noche, los fines de semana y los días festivos como Navidad, San Valentín y hacia finales de año, cuando la gente celebra fiestas de fin de año llamadas Bōnenkai (忘年会). En algunos restaurantes incluso hay que reservar con varios meses de antelación.
Las aplicaciones de restaurantes más populares en Japón
La aplicación y el sitio web más popular para hacer reservas de restaurantes en Japón es Tabelog. Tabelog permite a los usuarios leer y escribir reseñas de restaurantes y encontrar lugares populares mirando las puntuaciones de los restaurantes. Puedes utilizar el GPS del teléfono para ver la lista de restaurantes cercanos y, a menudo, con disponibilidad para reservar. También puedes introducir la ubicación y el tipo de comida que estés buscando para encontrar el mejor lugar para comer en esa zona. La aplicación también permite filtrar por precio, ambiente, forma de pago, etc., para facilitar la búsqueda de restaurantes.
No necesitas registrarte para buscar restaurantes, pero cuando quieras hacer reservas online de restaurantes en Japón, tienes que registrarte con tu dirección de correo electrónico. Así que, si vives en Japón o vas a estar aquí una temporada, merece la pena que te la descargues y te familiarices con su funcionamiento.
Si quieres aprender cómo hacer una reserva online en la app Tabelog y quieres aprender algunas frases ara hacer reservas en japonés, ¡sigue leyendo!
Gurunabi y Hot Pepper Gourmet son la segunda y tercera aplicaciones/sitios web más populares para buscar y hacer reservas de restaurantes en Japón, similares a Tabelog. Tanto Gurunabi como Hot Pepper Gourmet ofrecen una amplia gama de restaurantes en todo Japón y son fáciles de navegar ya que puedes poner la página en inglés. En junio de 2021, Hot Pepper Gourmet fue el número uno en restaurantes que ofrecen reservas en línea.
Cada persona tiene sus preferencias así que pruébalas para ver cuál te resulta más fácil de navegar. A diferencia de Tabelog, puedes hacer reservas de restaurantes en Japón en inglés con Gurunabi y Hot Pepper Gourmet, así que si quieres evitar usar el japonés, prueba a usar una de estas dos.
Cómo usar la app de Tabelog en japonés
Te explicamos cómo utilizar la aplicación más popular para hacer reservas de restaurantes en Japón, Tabelog. Aunque debes saber japonés básico para usar la aplicación, es divertido leer reseñas de restaurantes que quieres visitar e incluso escribir reseñas sobre los restaurantes que has visitado. Así que, ¡empecemos!
- Lo primero que hay que hacer después de descargar la aplicación es registrarse gratuitamente. Puedes utilizar la aplicación sin registrarte, pero cuando intentes hacer una reserva, se te pedirá que te registres.
- Cuando veas el cartel que dice «無料会員登録はこちら (para registrarse gratis)», haz clic en él y sigue las instrucciones utilizando alguna de las cuenta que aparezcan en la página. Las más fáciles probablemente sean iniciar sesión con Google o con Apple.
- Después de registrarte, te pedirá tu dirección de correo electrónico y si deseas unirte al boletín de Tabelog. Marca la casilla si quieres el boletín y luego haz clic en «登録 (registrarse)».
- Ya está. Te pide que configures tu perfil «プロフィール設定» pero puedes saltártelo por ahora, a menos que quieras hacerlo.
Ya puedes utilizar la aplicación para hacer reservas de restaurantes en Japón. Digamos que tienes en mente una ubicación y un tipo de restaurante. Ve a la barra de búsqueda, introduce la ubicación y el tipo de comida en japonés y, a continuación, busca. La aplicación te mostrará una lista de restaurantes de la zona con su puntuación. Normalmente, cuando la puntuación es superior a 3,5, el restaurante es muy bueno.
Cuando vayas a la página de un restaurante y veas 電話・ネット予約, significa que puedes hacer una reserva por teléfono o en línea. Si quiere hacer una reserva en línea, es muy sencillo, pero asegúrate de estudiar las siguientes palabras antes de hacer una reserva para poder seleccionar la información correcta.
Expresiones y kanjis para hacer una reserva en línea
Hay varias expresiones y kanji que conviene conocer a la hora de hacer reservas de restaurantes en Japón por Internet o a través de una aplicación.
Empezar la reserva
電話, denwa, teléfono
– Si quieres llamar al restaurante, selecciona esta opción.
ネット予約 netto yoyaku, reserva en línea
– Si quieres hacer una reserva en línea, selecciona esta opción.
来店日 raiten bi, día de reserva
来店人数 raiten ninzū, la cantidad de gente que irá
〜名 -mei
〜 número de gente
席 seki, asiento/mesa
– A veces puedes seleccionar el tipo de mesa, ejemplo: terraza
席のみ seki nomi, sólo mesa
– Cuando no quieres reservar un menú, sólo una mesa
指定しない shitē shinai, no especificado
– Cuando no te importa donde esté tu mesa como la barra, terraza, etc.
クーポンの利用 kūpon no riyō, usar cupones
– A veces Tabelog ofrece cupones que puedes usar al reservar
Después de hacer una reserva
完了 kanryō, finalización
– Significa que has completado tu reserva.
予約番号 yoyaku bangō, número de reserva
– Es un número al que tendrás que referirte cuando quieras ponerte en contacto con el restaurante.
確認メール kakunin mēru, correo de confirmación
– Recibirás un correo electrónico de confirmación de Tabelog cuando se confirme tu reserva.
Otros sitios web populares para foodies
Algunos sitios web de reservas, como byFood y Savor Japan, están pensados específicamente para que los turistas amantes de la buena comida puedan hacer reservas de restaurantes en Japón. Estos sitios web ofrecen una amplia gama de restaurantes, incluidos los de gama alta. Por lo tanto, tanto los que buscan un restaurante informal como los que buscan una experiencia gastronómica única pueden echarles un vistazo. ByFood también vende tours gastronómicos en los que puedes participar para disfrutar no sólo de la comida, sino de toda la cultura que la rodea, interactuando con la gente local.
Frases útiles que oirás en restaurantes
Echa un vistazo a algunas de las frases que escucharás en restaurantes en Japón.
Bienvenido
いらっしゃいませ
irasshaimase
¿Tienes reserva?
予約はありますか
yoyaku wa arismasu ka
¿Cuántas personas?
何名様ですか
nanmē sama desu ka
¿Qué queréis pedir?
ご注文は
gochūmon wa
Información adicional
A veces, al hacer reservas de restaurantes en Japón de manera online, puedes conseguir puntos T que puedes utilizar para la próxima visita o convertir en puntos PayPay. T point es una tarjeta de puntos que te permite ganar puntos con las compras en Tsutaya y otras tiendas y restaurantes que colaboren con T-Point. Puedes obtener una tarjeta T física en Tsutaya o descargar la aplicación para acumular y utilizar los puntos T.
PayPay es un servicio de pago eléctrico que se ha popularizado en los últimos años. PayPay permite a los clientes pagar introduciendo el importe que desean pagar o escaneando un código QR específico de la tienda con su teléfono.
¡Esperamos que sea más fácil hacer reservas en restaurantes gracias a nuestra guía! Y no te olvides de seguirnos en nuestro blog.
