Aller au contenu
Un peu au sud-ouest de Kyoto et à l’ouest d’Osaka, Kobe est une très belle ville portuaire bordée par quelques montagnes au nord et à l’ouest et par la mer au sud. Vivre à Kobe, , ce n’est pas seulement déguster son fameux bœuf, bien qu’il soit excellent.
La ville offre une qualité de vie unique et regorge d’activités, de lieux à découvrir et de bonnes adresses pour manger et boire un verre. Voici un aperçu des meilleures expériences à vivre sur place.
Les meilleures adresses pour manger et boire un verre
Le centre-ville est l’endroit idéal si vous cherchez une chaîne abordable : San Marco, Doutor et Tully’s sont répartis un peu partout. Ces cafés conviennent bien pour étudier car ils proposent souvent du Wi-Fi gratuit et permettent de rester plusieurs heures, contrairement aux petites enseignes indépendantes.
Si vous vous promenez dans l’arcade Motomachi, faites un arrêt au Hokodo Kako. On dit que c’est le plus ancien café du Japon, et il possède en effet cette ambiance rétro et chaleureuse qui donne envie d’y rester longtemps. Leur café signature « Rintarō » est doux et plein de saveur, encore meilleur accompagné d’une part de cheesecake. C’est l’endroit parfait pour ralentir et profiter du charme unique de Kobe.
Les restaurants sont un peu plus difficiles à classer, mais bien sûr, Kobe est particulièrement connue pour une spécialité : le bœuf de Kobe. Sa renommée vient de la tendreté et du persillage de la viande. Comme on peut s’y attendre, la ville a largement profité de cette popularité internationale et il existe de nombreux restaurants parmi lesquels choisir. Chacun a son charme, ce qui mérite d’en tester plusieurs.
Ce à quoi on ne s’attend pas forcément, c’est le grand nombre de restaurants de ramen. Une alternative beaucoup plus abordable que de manger du bœuf de Kobe à chaque fois. Là encore, vous aurez de quoi varier les plaisirs.
Les meilleurs endroits à explorer
Parc Meriken
Le Meriken Park se trouve au bord du port et offre un lieu paisible pour se détendre ou étudier tout au long de l’année. C’est ici que se dresse la Kobe Port Tower, symbole emblématique de la ville. Et si vous aimez chiner, un marché aux puces a lieu sur la jetée chaque dimanche, idéal pour dénicher des objets insolites pour votre logement si vous choisissez de vivre à Kobe.
Sanctuaire Ikuta
Comme dans la plupart des villes japonaises, Kobe compte de nombreux temples et sanctuaires. Le sanctuaire Ikuta est toutefois particulier : il est considéré comme l’un des plus anciens du pays. On dit qu’il aurait été fondé au IIIᵉ siècle par l’impératrice Jingu. Deux pièces y sont régulièrement jouées et retracent des épisodes de la guerre de Genpei, offrant une visite originale et différente des sanctuaires habituels.
District de Nada
Le district de Nada est célèbre pour ses distilleries de saké, dont beaucoup proposent des visites guidées. Les tarifs varient, mais en général, ils tournent autour de quelques milliers de yens. Pour ce prix, vous découvrirez l’histoire et le processus de fabrication du saké, et surtout, vous pourrez déguster de délicieuses variétés à la fin du parcours. Une expérience incontournable si vous souhaitez vraiment profiter de la culture locale en venant vivre à Kobe.
Le port de Kobe
Le Harborland est un lieu animé à visiter en toute saison. Vous y trouverez de nombreux restaurants aux cuisines variées, un musée maritime, une grande roue rouge emblématique et même le musée Anpanman. Impossible de s’ennuyer ! Des groupes locaux organisent régulièrement des mini-spectacles et des festivals sur le front de mer, créant une ambiance conviviale et festive tout au long de l’année.
Le mont Rokko
Au nord de la ville se trouve le mont Rokko, parfait pour les amateurs de randonnée. Ses sentiers offrent des vues imprenables sur la ville et le port, et par temps clair, vous pouvez même apercevoir Osaka au loin. La montagne abrite aussi plusieurs onsen (sources chaudes) et un snow park avec neige artificielle pour s’entraîner avant de partir skier plus au nord. Si vous préférez éviter la marche, un téléphérique vous permet de rejoindre facilement le sommet pour profiter du panorama.
L’île d’Awaji
D’accord, ce n’est pas exactement Kobe, mais l’île d’Awaji est à deux pas. Reliant la côte est de Shikoku au continent, elle mérite le détour. On y trouve notamment un splendide parc floral qui change de visage au fil des saisons, avec des collines recouvertes de fleurs colorées. Une escapade idéale lors d’un séjour ou quand on choisit de vivre à Kobe et d’explorer les alentours.
Pourquoi devriez-vous vivre à Kobe ?
Nous avons vu ce qu’il y a à faire et à découvrir sur place, mais pourquoi choisir de vivre à Kobe en premier lieu ?
D’abord, la ville bénéficie d’une situation géographique idéale pour les excursions d’une journée. Osaka, Kyoto, Himeji et Awaji sont toutes facilement accessibles. Kobe est desservie par le shinkansen, ce qui rend les déplacements rapides et pratiques. Non seulement c’est rapide, mais c’est aussi abordable : par exemple, Osaka est à seulement trente minutes pour 300 à 400 yens.
En tant que ville portuaire, Kobe accueille sans cesse des voyageurs venus du Japon et de l’étranger. La renommée internationale du bœuf de Kobe en a fait une étape incontournable pour de nombreux touristes. La ville s’est adaptée en conséquence et se montre particulièrement accueillante et conviviale pour les étrangers.
Avec son statut de sixième plus grande ville du Japon, Kobe conserve l’énergie d’une grande cité, mais reste beaucoup moins bondée que Tokyo, Osaka ou Kyoto. Résultat : vous profitez des avantages de la vie urbaine à un coût plus abordable et dans un environnement plus respirable.
La proximité du Mont Rokko avec la ville en fait un endroit idéal pour ceux qui recherchent un compromis entre la ville et la campagne. Le Mont Rokko, comme mentionné, est idéal pour la randonnée et les couleurs d’automne sur le flanc de la montagne. C’est un un spectacle à voir ! Il y a aussi d’excellentes pistes cyclables à travers les montagnes.
Kobe possède aussi une vraie dimension internationale grâce à son port, sa proximité avec l’aéroport d’Osaka et la présence de nombreuses entreprises étrangères. Cette atmosphère métropolitaine lui donne une identité unique, différente des autres grandes villes japonaises, tout en conservant le charme et l’authenticité de la culture japonaise.
Un autre avantage du fait de vivre à Kobe est l’accès aux onsen. A d’autres endroits, vous devrez peut-être vous contenter d’une excursion dans un sentō ou prendre un jour ou deux pour aller vous détendre dans un onsen en montagne. Le fait de vivre à Kobe vous permet de le faire en une journée. Avec une petite montée en téléphérique sur le Mt Rokko, vous pourrez bientôt vous détendre dans un onsen alimenté par une source chaude naturelle. Le onsen d’Arima est l’un des plus célèbres de la région et peut-être l’un des plus anciens du pays.
Maintenant que vous savez où aller et pourquoi tout ce que vous pouvez y faire. Pourquoi ne pas tenter l’expérience ? Vivre à kobe est une une merveilleuse expérience, offrant le meilleur du Japon avec un sentiment multiculturel et la nature à votre porte.
Pour en connaître plus sur le Japon, suivez les dernières publications du blog de Go! Go! Nihon.
