Japan verkar ofta vara i famkant, men till skillnad från Sverige, så mängden onödigt avfall i Japan fortfarande stort. Att sträva mot ett zero waste-livsstil är svårt – även när du befinner dig i ett mer framåttänkande land som Sverige. När du dessutom flyttar till ett land som föredrar att packa saker i dubbla plastpåsar, och sedan i ytterligare plastpåsar för att sedan packa ner produkten i ytterligare en plastpåse så blir zero waste ett svårt mål att sträva mot i Japan.
Men med det sagt är det inte omöjligt att minska dina avfall mot ett zero waste-liv i Japan!
Det kan vara svårt att vänja sig av med den fantastiska tillgängligheten av närbutiker och vending machines överallt. Men om du planerar i förväg och tänker smart så kan du uppnå en hållbar zero waste-livsstill i Japan.
Vi har sammanställt några tips som kan hjälpa dig att minska dina avfall, och även spara pengar på samma gång.
1. Om du känner dig törstig
Det första tipset känns kanske uppenbart, men ta med dig din egna vattenflaska när du är ute. Kranvattnet i Japan är drickbart och genom att använda din egna flaska kan du fylla på den när som helst och du behöver inte köpa onödiga engångsflaskor från en vending machines.
Nyligen så lanserades MyMizu i Japan, en app som visar dig närmaste stället där du kan fylla på vatten gratis.
Om du inte är ett stort fan av kranvattnets smak finns möjligheten att köpa kolfilter, eller Binchōtan (備長炭). Detta är ett typ av vegetabiliskt kol som du kan använda i din vattenflaska och tar bort upp till 75% av kloret i vattnet. Det bästa är att du kan återanvända kolet efteråt i trädgården eller som luftrengöring.
Om du föredrar någonting starkare, kanske en kopp kaffe, så är Starbucks ett bra alternativ. Du kan använda din egna mugg och få rabatt på ditt kaffe. Det finns också en del mindre butiker som gör detta och vi rekommenderar dem framför kedjeställen. Här är en lista som kan hjälpa dig.
2. Köpa mat
Att handla på ditt lokala snabbköp kan vara extra svårt om du försöker att leva enligt zero waste-principens alla regler. Men det går, om du planerar i förväg.
Gällande frukt och grönsaker är det bättre att handla på lokala grönsaksbutiker där produkterna inte är paketerade i plast. Dessutom är det värt att undvika konbinis så mycket som möjligt då det mesta som säljs är paketerade i plast, även bananerna.
För torrvaror rekommenderar vi att handla i butiker där du kan köpa produkter i storpack. Costco och METRO är några bra exempel på ställen där du kan handla allt från flingor till mjöl eller kaffebönor. När du handlar i storpack används mindre plast. Om du inte har nära till en sådan butiker finns det troligtvis lokala versioner av dessa butiker i ditt område.
3. Handla kläder
När det kommer till att minska klädesavfall så rekommenderar vi att handla second hand. Precis som i Sverige så finns det en mängd second hand-butiker i Japan.
I Tokyo är områden så som Shimokitazawa, Nakano, eller Koenji bra ställen om du letar efter vintagekläder. I många fall hittar du kläder som knappt har använts.
Även om det kan vara svårt att hitta din storlek så är det en möjlighet att bli kreativ i din klädstil. Om du inte hittar allt du letar efter i en second-hand butik så är ett bra tips att undvika modebutikerna och tänka etiskt när du letar efter nya kläder.
Om du vill återvinna dina gamla kläder som fortfarande är användbara kan du lämna in dem på en lokal second hand-butik. Uniqlo och H&M har även börjat accepterar gamla plagg för återvinning. H&M erbjuder även rabattkuponger för varje påse med kläder du lämnar in.
4. Lagningar och återbruk
Trots Japans ansträngningar för att göra allt så bekvämt och disponibelt som möjligt finns det även många traditionella reparationstekniker som har sitt ursprung i Japan.
Boro
Boro betyder trasiga kläder. Det används för att beskriva kläder som har lagats men där reparationen är synlig och ökar plaggets estitek.
Sashiko
Sashiko är en typ av stickning som är en del av boro. Det översätts ofta till små stick. Det är där tråden används som en dekorativ del på ett plagg samtidigt som det används för att laga plagget.
Kintsugi
Kintsugi (金継ぎ) är en metod som används för att laga porslin med tydliga linjer. Ofta görs detta med lack och sedan gulddamm ovanpå. Skadorna betraktas som en del av porslinets historia. Denna teknik må vara lite svårare att bemästra för någon som vill laga saker hemma, med kan du alltid använda billigare alternativ till guld så som, brons, koppar eller aluminium.
5. Användbara fraser
Jag vill inte ha ett sugrör – Sutoroo wa irimasen (ストロー はいりません)
Jag vill inte ha en påse eller ett kvitto – fukuro to reshito wa iranai (袋とレシートはいらない)
Kan jag använda min mugg? – watashi no cappu o tsukatte mo ii desu ka (私のカップを使ってもいいですか)
Det är bra som det är – Sono mama de ii desu (そのままでいいです)
Nu när du vet var du ska handla och vad du ska säga till butiksassistenterna bör du vara på god väg till en hållbarare livsstil i Japan.
Se till att läsa vår blogg om du vill läsa mer om japansk kultur!
