fbpx

Kontakta Oss

Studier i Japan är CSN-berättigade

KLICKA FÖR MER INFO
Ansök nu för Januari 2020:
Studentvisum första antagningen alla städer 19 juli

*OBS. Antalet platser är begränsade. Att ansöka till första antagningen ger dig större chans att reservera en plats på den skola du önskar samt att det gör ansökningsprocessen snabbare.

SKOLAN

Tokyo Sushi Academy är Japans främsta sushi-skolor. Det var också den första skolan som öppnades med enda syfte att lära ut konsten att tillaga sushi. Med ökningen i popularitet av det japanska köket över hela världen ser TSA till att deras studenter tränas i att ordentligt förbereda och servera äkta japansk sushi. Över 3000 studenter som fått diplom från TSA har sedan utvecklat sina karriärer i över 50 olika länder världen över.

DÄRFÖR BORDE DU ANVÄNDA GO! GO! NIHON!

VI HAR ERFARENHETEN

Vi har hjälpt över 6000 studenter kommer till Japan sedan år 2009. Vi har upplevt allt tänkbart när det gäller att leva och studera i Japan. De flesta av våra anställda har varit språkstuderande på exakt de skolor som du tittar på här, så vi kan ge dig förstahandsinformation om ansökningsprocessen och potentiella problem.

STÖRST CHANS ATT BLI ANTAGEN

Skolorna har oftast bara japansktalande personal, vilket innebär att det finns en risk för missförstånd eller att information går förlorad. Vi ser till att detta inte händer genom att kunna erbjuda support på 7 olika språk där respektive språk är vårt modersmål. Prata med någon som talar samma språk så att din ansökan till skolan och för ditt visum är så perfekt som den kan bli!

VÅR SERVICE ÄR GJORD FÖR DIG

Alla skolor kommer att säga att just deras skola är bäst för dig. Men vi vet att skolor har både styrkor och svagheter som kanske inte passar just dig. Vi finns här för att berätta mer om varje skolas specifika egenskaper, sedan låter vi dig jämföra och välja den du tror skulle vara bäst för dig.

SKOLANS EGENSKAPER

BLI EN SUSHI-KOCK

Nya Authentic Sushi och Japanese Cuisine Course kommer att erbjudas med start i Februari 2017! Du kan fördjupa dina kunskaper i hur sushi och andra rätter från det japanska köket tillagas på ett autentiskt sätt. Lär dig alla de korrekta teknikerna för att kunna laga autentisk japansk sushi under den 4 veckor långa Authentic SUSHI course, naturligtvis då populära rätter från det japanska köket (på japanska kallat "Washoku") under den 4 veckor långa Authentic JAPANESE CUISINE Course. Japanska språkkunskaper är inte ett krav för att kunna delta på dessa kurser utan kurserna undervisas helt på engelska, så blivande sushi-kockar från hela världen har chansen att förstå och ta till sig den fantastiska undervisningen.

SKOLANS LÄGE

TSUKIJI

Tsukiji, världens största fiskmarknad, håller auktioner dagligen för fisk av högsta kvalitet. Det är fortfarande den perfekta platsen att välja ut färsk fisk för att göra sushi. Det är en tyst och bra miljö där du kan fokusera på att finslipa dina kunskaper om sushi och det japanska. Du har dessutom möjligheten att bygga goda relationer med fisk- och grönsaksgrossister här.

AVSTÅND TILL TÅGSTATIONER
TILL FOTS
Tsukiji (3 min)
Hibiya line
Tsukijishijo (5 min)
Oedo line
Higashi Ginza (5 min)
Asakusa Line

KURSER

4 VECKORS SUSHI KURS
5 DAGRAS SASHIMI KURS
5 DAGARS JAPANESE CUISINE KURS
6 VECKORS TOTAL KURS
4 VECKORS SUSHI KURS
KURSINTRODUKTION

Tokyo Sushi Academys 4 veckors kurs täcker allt du behöver veta för att kunna göra professionell, autentisk japansk sushi. Inte nog med att du får lära att hantera knivarna ordentligt, du får dessutom med dig en uppsättning med knivar. Kursen ger dig chansen att lära dig att förbereda över 20 olika sorters fisk samt specialiserade “Edomae style” tekniker. Från grunderna i att laga sushi-ris till att förbereda levande bläckfisk kommer allt möjligt att täckas.

KURSLÄNGD

Med studentvisum

1 month

TILLGÄNGLIGA STUDIESTARTER 2018
  • Juli
  • Augusti
  • September
  • November

Exakta datum är:
2 juli till 27 juli
20 augusti till 14 september
17 september till 12 oktober
5 november till 30 november

 

 

TILLGÄNGLIGA STUDIESTARTER 2019

  • Januari
  • Februari
  • April
  • Maj

Exakta datum är:

7 januari till 1 februari
18 februari till 15 mars
1 april till 26 april
20 maj till 14 juni

SCHEMA

VARDAGAR

FÖRMIDDAGSKLASS

09:00

TILL

15:00

STUDIETIMMAR PER VECKA:

30

*TIDER KAN ÄNDRAS.

KURSINDELNING

NYBÖRJARNIVÅ

KURSSLUT

VECKA 1
  • Hur man vässar knivar
  • Hur man kokar sushi-ris
  • Förbereda sushi-ris
  • Hur man skär grönsaker
  • Hur man förbereder Nigiri
  • Hur man filéar
  • Omelett Nigiri
  • Handrullning
  • Hosomaki
  • Aji (Makrill)
  • Inada
  • Ika (Bläckfisk)
  • Standard sashimi

TOTAL KURSKOSTNAD

1 månad
¥591,300 totalt

Notera: 4 japansk knivuppsättning:
Högerhänt 77,800JPY
Vänsterhänt108,300JPY

Knivväska:
7,600JPY

Tokyo Sushi Academy Uniform Extra Cost
XXL Size: +2,000JPY
XXXL Size: +4,200JPY

Hjälp med visum:
10,000JPY

5 DAGRAS SASHIMI KURS
KURSINTRODUKTION

Japanska delikatessen sashimi kräver försiktig träning för att få ut den bästa smaken ur fisken. Denna 5 dagars kursen täcker 3 sorters fisker per dag för att ge dig en bred repertoire av preparationstekniker för olika fisksorter. Utöver sashimi kommer du även att lära dig Otsukuri och Tsuma/Ken teknkiker för att lära dig designa dina maträtter. När kursen ar avklarad får du med dig din egna professionella knivuppsättning så att du kan fortsätta din träning på egen hand.

TILLGÄNGLIGA STUDIESTARTER 2018
  • Juli
  • Oktober
  • December

Exakta datum är:

30 juli till 3 augusti
15 oktober till 19 oktober
3 december till 7 december

 

 

TILLGÄNGLIGA STUDIESTARTER 2019

  • Februari
  • Mars
  • Maj
  • Juni

Exakta datum är:

4 februari till 8 februari
18 mars till 22 mars
6 maj till 10 maj
17 juni till 21 juni

 

SCHEMA

VARDAGAR

FÖRMIDDAGSKLASS

09:00

TILL

15:00

STUDIETIMMAR PER VECKA:

30

*TIDER KAN ÄNDRAS.

KURSINDELNING

NYBÖRJARNIVÅ

KURSSLUT

DAG 1
  • Hur man vässar japanska knivar
  • Skära grönskaer
  • Tsuma/Ken, Lax
  • Sazae sashimi och säsongsfisk

TOTAL KURSKOSTNAD

1 vecka
¥248,400 totalt

Notera: Knivuppsättning (4):
Högerhänt 77,800JPY
Vänsterhänt 108,300JPY

Knivfordral
7,600JPY

Tokyo Sushi Academy Uniform:
M/L/XL storlek: 16,200JPY
XXL storlek: 18,200JPY
XXXL storlek: 20,400JPY

5 DAGARS JAPANESE CUISINE KURS
KURSINTRODUKTION

Tokyo Sushi Academy erbjuder denna kurs för att lära dig allting från yakitora och tempura till olika grilltekniker. Du kommer få en bred förståelse av japanska maträtter och hur man lagar dem från grunden, inlusive hur man gör dashi-buljong och ten-tsuyu, grunderna till många japanska maträtter.

TILLGÄNGLIGA STUDIESTARTER 2018
  • Augusti
  • Oktober
  • December

Exakta datum är:

6 augusti till 10 augusti
22 oktober till 26 oktober
10 december till 14 december

 

 

TILLGÄNGLIGA STUDIESTARTER 2019

  • Februari
  • Mars
  • Maj
  • Juni

Exakta datum är:

11 februari till 15 februari
25 mars till 29 mars
13 maj till 17 maj
24 juni till 28 juni

 

SCHEMA

VARDAGAR

FÖRMIDDAGSKLASS

09:00

TILL

15:00

STUDIETIMMAR PER VECKA:

30

*TIDER KAN ÄNDRAS.

KURSINDELNING

NYBÖRJARNIVÅ

KURSSLUT

DAG 1

Yakitorikurs

  • Negima (kyckling med lök)
  • Tsukune (kycklingköttbullar)
  • Tebasaki (kycklingvingar)
  • Momo
  • Seseri (kycklingnacke)
  • Hatsu (kycklingnacke)
  • Buta Shiso (griskött med shiso)

Kushi-yaki-kurs

  • Gris, biff, grönskaer, med mera.

TOTAL KURSKOSTNAD

1 vecka
¥194,400 totalt

Notera: Knivuppsättning (4):
Högerhänt 77,800JPY
Vänsterhänt 108,300JPY

Knivfordral
7,600JPY

Tokyo Sushi Academy Uniform:
M/L/XL storlek: 16,200JPY
XXL storlek: 18,200JPY
XXXL storlek: 20,400JPY

6 VECKORS TOTAL KURS
KURSINTRODUKTION

Denna intensiva 6 veckor lång kurs gör dig till en japansk mat-aficionado. Den börjar med 4 veckor ägnade åt Sushi och sedan 5 dagar ägnade åt bara sashimi. Kursen avslutas med 5 dagar ägnade åt Washouki, autentisk japansk mat, inklusive yakitori och tempura. Du kommer att lära dig allt från grunderna med dashi-buljon till avancerade tekniker med Edomae-sushi.

CURSOS DIPONIBLES EN 2018
  • Juli
  • September
  • November

Exakta datum är:
2 juli till 10 augusti
17 september till 26 oktober
5 november till 14 december

 

 

CURSOS DIPONIBLES EN 2019

  • Januari
  • Februari
  • April
  • Maj

Exakta datum är:

7 januari till 15 februari
18 februari till 29 mars
1 april till 17 maj
20 maj till 28 juni

SCHEMA

VARDAGAR

FÖRMIDDAGSKLASS

09:00

TILL

15:00

STUDIETIMMAR PER VECKA:

30

*TIDER KAN ÄNDRAS.

TOTAL KURSKOSTNAD

6 veckor
¥936,900 totalt

Notera: Knivuppsättning (4):
Högerhänt 77,800JPY
Vänsterhänt 108,300JPY

Knivfordral
7,600JPY

Hjälp med visum:
10,000JPY

Tokyo Sushi Academy Uniform Extrakostnad:
XXL storlek: 2,000JPY
XXXL storlek: 4,200JPY

Kostnad för certifikat:
20,000JPY

(Brons-certifikat godkänd av Ministry of Agriculture of Japan)

japan
VI HAR SKOLOR ÖVER HELA JAPAN

Vi har samarbeten med språkskolor över hela Japan!

Klicka på en stad nedan för att se fler skolor