{"id":35234,"date":"2019-10-23T15:00:28","date_gmt":"2019-10-23T06:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/gogonihon.com\/?p=35234"},"modified":"2023-07-11T02:48:09","modified_gmt":"2023-07-11T02:48:09","slug":"enkla-japanska-recept-att-laga-hemma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/blog\/enkla-japanska-recept-att-laga-hemma\/","title":{"rendered":"Enkla japanska recept att laga hemma"},"content":{"rendered":"<p>Japansk mat \u00e4r s\u00e5 god! Och \u00e4ven om det \u00e4r ganska prisv\u00e4rt att \u00e4ta ute i Japan, kan det vara en bra id\u00e9 att l\u00e4ra sig att laga japansk mat sj\u00e4lv \u2014 speciellt om man \u00e4r student eller inte bor i Japan. Vi har samlat ihop <strong>5 enkla japanska recept<\/strong> som du kan laga hemma.<\/p>\n<p>F\u00f6r det f\u00f6rsta, i japansk matlagning \u00e4r <strong>riset<\/strong>\u00a0<em>mycket<\/em> viktigt. Du m\u00e5ste anv\u00e4nda japanskt kortkornigt ris, ibland \u00e4ven kallat &#8221;sushiris&#8221;. Japanskt ris kan inte ers\u00e4ttas med l\u00e5ngkornigt ris, s\u00e5 se till att f\u00e5 tag i de korta riskornen. Koka det enligt anvisningarna p\u00e5 paketet eller i en riskokare.<\/p>\n<p>Med dessa enkla japanska recept kommer du ig\u00e5ng med att laga japansk mat. <strong>Dessa recept \u00e4r f\u00f6r en portion<\/strong>, s\u00e5 det \u00e4r l\u00e4tt att r\u00e4kna ut hur mycket du beh\u00f6ver om du lagar mat till flera personer.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-37812 size-full\" src=\"https:\/\/gogonihon.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Omurice-recipe-1.jpg\" alt=\"Omurice recept\" width=\"935\" height=\"696\" \/><\/p>\n<h2><strong>Omurice<\/strong><\/h2>\n<p>Omurice (\u30aa\u30e0\u30e9\u30a4\u30b9, <em>omuraisu<\/em>) \u00e4r f\u00f6rkortning f\u00f6r <strong>omelett-ris<\/strong> och det \u00e4r just vad det \u00e4r, en omelett fylld med stekt ris. Det \u00e4r en japansk matr\u00e4tt som vanligtvis lagas hemma, men r\u00e4tten \u00e4r ocks\u00e5 vanligt f\u00f6rekommande p\u00e5 japanska familjerestauranger. Det finns m\u00e5nga olika variationer och recept f\u00f6r denna japanska matr\u00e4tt, med olika kryddor och s\u00e5ser som blandas med det stekta riset. H\u00e4r \u00e4r v\u00e5r enkla och <a href=\"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/blogg\/vegetarian-i-japan-sa-gor-du\/\">vegetariska<\/a> variant p\u00e5 en klassisk omurice.<\/p>\n<p><strong>Ingredienser<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kopp kokt japansk ris<\/li>\n<li>1\/4 l\u00f6k, hackade<\/li>\n<li>1\/2 morot, hackade<\/li>\n<li>4 svampar, hackade<\/li>\n<li>2-3 msk gr\u00f6na \u00e4rtor (avfrostas om de \u00e4r frysta)<\/li>\n<li>3 msk ketchup<\/li>\n<li>1 stort \u00e4gg<\/li>\n<li>1 msk mj\u00f6lk<\/li>\n<li>vegetabilisk olja, t.ex. rapsolja (f\u00f6r stekning)<\/li>\n<li>1 msk sm\u00f6r (f\u00f6r stekning av omeletten)<\/li>\n<li>salt<\/li>\n<li>peppar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tillagning<\/strong><\/p>\n<p>Koka riset enligt anvisningarna p\u00e5 paketet. Hacka alla ingredienser (l\u00f6k, morot, svamp) och stek l\u00f6ken i lite vegetabilisk olja. Tills\u00e4tt de gr\u00f6na \u00e4rtorna och svampen och forts\u00e4tt att fr\u00e4sa. Krydda med salt och peppar, tills\u00e4tt det kokta riset och blanda resten av gr\u00f6nsakerna. Krydda blandningen med ketchupen och r\u00f6r om.<\/p>\n<p>F\u00f6r omeletten, kl\u00e4ck \u00e4gget i en sk\u00e5l, tills\u00e4tt mj\u00f6lken och vispa ihop. Krydda med salt, tills\u00e4tt sedan sm\u00f6ret i en kastrull. Laga \u00e4ggsmeten p\u00e5 l\u00e5g till medelh\u00f6g v\u00e4rme, l\u00e5t det inte f\u00e5 f\u00e4rg eller tillagas f\u00f6r fort.<\/p>\n<p>L\u00e4gg ketchup- och risblandningen ovanp\u00e5 omeletten, horisontellt i mitten (det ska finnas or\u00f6rd omelett kvar p\u00e5 b\u00e5da sidorna). Rulla in riset i omeletten och v\u00e4nd det p\u00e5 en tallrik. Dekorera med ketchup och servera!<\/p>\n<h2><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-37802 size-full\" src=\"https:\/\/gogonihon.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Japanese-curry.jpg\" alt=\"Japansk curry\" width=\"829\" height=\"756\" \/><\/h2>\n<h2><strong>Enkel japansk curry<\/strong><\/h2>\n<p>Japansk curry (\u30ab\u30ec\u30fc) \u00e4r en mycket popul\u00e4r matr\u00e4tt i Japan, varm och (lagom) kryddig mysmat n\u00e4r den \u00e4r som b\u00e4st. Den skiljer sig fr\u00e5n indisk curry som ofta \u00e4r mer kryddstark, medan japansk curry \u00e4r s\u00f6t och god. V\u00e5r personal p\u00e5 Go! Go! Nihon detta enkla japanska recept, b\u00e5de att \u00e4ta ute och att laga hemma.<\/p>\n<p>Curry serveras vanligtvis med ris (\u30ab\u30ec\u30fc\u30e9\u30a4\u30b9, <em>kar\u0113-raisu<\/em>), udon-nudlar (\u30ab\u30ec\u30fc\u3046\u3069\u3093, <em>kar\u0113-udon<\/em>) eller som en fyllning i br\u00f6d (\u30ab\u30ec\u30fc\u30d1\u30f3, <em>kar\u0113-pan<\/em>). Det \u00e4r ett av de enklaste japanska recepten att laga hemma, eftersom det vanligaste tillagningss\u00e4ttet anv\u00e4nder sig av japanska curry roux-kuber f\u00f6r att f\u00e5 till den karakteristiska smaken. Du kan l\u00e4gga till vilka ingredienser du vill i curryn, vilket g\u00f6r det enkelt att variera ingredienserna efter din smak. Japansk curry passar \u00e4ven utm\u00e4rkt till att laga i stora m\u00e4ngder, frysa in och ta med som bento.<\/p>\n<p>Om du vill g\u00f6ra en vegetarisk curry m\u00e5ste du var noga med att anv\u00e4nda roux-kuber som inte inneh\u00e5ller animaliska produkter, det \u00e4r vanligt att det som kallas gr\u00f6nsaksbuljong ocks\u00e5 inneh\u00e5ller fisks\u00e5s eller k\u00f6ttbuljong. Ta hj\u00e4lp av en kompis f\u00f6r att vara s\u00e4ker!<\/p>\n<p><strong>Ingredienser<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 liten morot<\/li>\n<li>\u00bd liten l\u00f6k<\/li>\n<li>1-2 medelstora potatisar<\/li>\n<li>100g benfritt k\u00f6tt (kyckling, fl\u00e4sk eller n\u00f6tk\u00f6tt) eller 4-5 svampar<\/li>\n<li>1-2 kuber japansk curry roux (\u00bc av en &#8221;stor&#8221; kub)<\/li>\n<li>cirka 200 ml vatten (vattenm\u00e4ngden beror p\u00e5 din curry roux &#8211; l\u00e4s p\u00e5 paketet)<\/li>\n<li>vegetabilisk olja, t.ex. rapsolja<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tillagning\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Skala och t\u00e4rna morot, l\u00f6k och potatis i bitar av liknande storlek. Sk\u00e4r k\u00f6ttet eller svampen i munsbitar, ungef\u00e4r samma som gr\u00f6nsakerna. V\u00e4rm oljan i en kastrull eller gryta och stek l\u00f6ken. Tills\u00e4tt k\u00f6ttet (eller svampen) och koka tills det brunt. Tills\u00e4tt mor\u00f6tter, potatis och vatten och koka upp.<\/p>\n<p>Ta bort allt skum och l\u00e5t sjuda p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme i 15 minuter tills gr\u00f6nsakerna \u00e4r mjuka. St\u00e4ng av v\u00e4rmen och tills\u00e4tt curry roux och blanda. N\u00e4r det \u00e4r blandat ordentligt, sl\u00e5 p\u00e5 v\u00e4rmen och sjud i ytterligare 10 minuter tills curryn blir tjockare. Servera med ris eller nudlar. Njut!<\/p>\n<h2><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-37738\" src=\"https:\/\/gogonihon.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Shogayaki-.jpg\" alt=\"Shogayaki \" width=\"829\" height=\"663\" \/><\/h2>\n<h2><strong>Shougayaki (fl\u00e4sk med ingef\u00e4ra)<\/strong><\/h2>\n<p><em>Shougayaki<\/em> (\u751f\u59dc\u713c\u304d) \u00e4r en typisk r\u00e4tt i japansk husmanskost och serveras ofta p\u00e5 japanska restauranger (\u98df\u5802, <em>shokudou<\/em>). Det \u00e4r en mycket enkel men god matr\u00e4tt med japanska smaker.<\/p>\n<p><strong>Ingredienser<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100-150 gram tunt skivad fl\u00e4skkotlett<\/li>\n<li>1 msk sojas\u00e5s<\/li>\n<li>\u00bd-1 msk f\u00e4rsk riven ingef\u00e4ra (ungef\u00e4r en halv tumme)<\/li>\n<li>1 msk sake<\/li>\n<li>1 msk mirin (eller socker)<\/li>\n<li>salt<\/li>\n<li>svartpeppar<\/li>\n<li>vegetabilisk olja, t.ex. rapsolja<\/li>\n<li>strimlad k\u00e5l, f\u00f6r servering<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tillagning<\/strong><\/p>\n<p>Blanda ihop kryddningen: f\u00e4rsk, riven ingef\u00e4ra, sojas\u00e5s, sake och mirin i en sk\u00e5l. Krydda k\u00f6ttet med salt och peppar p\u00e5 b\u00e5da sidor och v\u00e4rm lite olja i en stekpanna. Stek k\u00f6ttet p\u00e5 b\u00e5da sidor och v\u00e4nd n\u00e4r det har f\u00e5tt en gyllene f\u00e4rg. Fl\u00e4sket genomsteks ganska snabbt n\u00e4r det \u00e4r tunt.<\/p>\n<p>Tills\u00e4tt s\u00e5sblandningen i pannan och se till att k\u00f6ttet \u00e4r helt t\u00e4ckt av s\u00e5sen och l\u00e5t det v\u00e4rmas upp. Servera genast p\u00e5 en b\u00e4dd av strimlad k\u00e5l. Gott tillsammans med ris.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80371\" src=\"https:\/\/gogonihon.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/ochadzuke-wm.png\" alt=\"\" width=\"798\" height=\"436\" \/><\/h2>\n<h2><strong>Ochazuke<\/strong><\/h2>\n<p><em>Ochazuke<\/em> (\u304a\u8336\u6f2c\u3051) betyder bokstavligen neds\u00e4nkt i te och \u00e4r en enkel japansk risr\u00e4tt. Du kan anv\u00e4nda te (<em>genmaicha<\/em> eller <em>sencha<\/em> \u00e4r att f\u00f6redra), men det \u00e4r vanligare att anv\u00e4nda en <em>dashi<\/em>-buljong att h\u00e4lla \u00f6ver riset. Ochazuke kan g\u00f6ras med rester av ingredienser och ris, vilket g\u00f6r det till ett mycket enkelt recept.<\/p>\n<p>Vanliga toppings inkluderar flingor av saltad lax, <em>umeboshi<\/em> (inlagt plommon), <em>tarako<\/em> eller <em>mentaiko<\/em> (salt kryddad torskrom).<\/p>\n<p><strong>Ingredienser<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kopp kokt japansk ris<\/li>\n<li>1 kopp dashi-buljong (instant dashipulver + kokande vatten)<\/li>\n<li>\u00bd tsk sojas\u00e5s<\/li>\n<li>1 tsk bubu arare (sm\u00e5 riskakor) eller 1 smulad riskaka (senbei)<\/li>\n<li>2 msk saltade laxflingor<\/li>\n<li>1 tsk rostade sesamfr\u00f6n<\/li>\n<li>strimlad nori (sj\u00f6gr\u00e4s)<\/li>\n<li>1 shiso blad, strimlad<\/li>\n<li>wasabi<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tillagning\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Kok riset enligt anvisningarna p\u00e5 paketet. Anv\u00e4nd f\u00e4rdig-saltad lax (eller f\u00f6rbered en dag i f\u00f6rv\u00e4g genom att krydda 1 laxfil\u00e9 med 1 tsk sake och 1 tsk salt) och tillaga i ugnen p\u00e5 200 \u2103 i cirka 25 minuter. N\u00e4r den \u00e4r f\u00e4rdig, ta bort skinnet och smula laxen i sm\u00e5 bitar. Du kan ocks\u00e5 k\u00f6pa f\u00e4rdiglagad lax <em>soboro<\/em> (laxflingor).<\/p>\n<p>Anv\u00e4nd instant dashipulver eller g\u00f6r din egen dashi-buljong och tills\u00e4tt sojas\u00e5s.<\/p>\n<p>L\u00e4gg det kokta riset i en sk\u00e5l, tills\u00e4tt saltade laxflingor, strimlad nori, sesamfr\u00f6n, riskakor och shisoblad. H\u00e4ll f\u00f6rsiktigt \u00f6ver den heta dashiblandningen och njut. Wasabi kan l\u00e4ggas till f\u00f6r lite extra styrka.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80361\" src=\"https:\/\/gogonihon.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/katsudon.png\" alt=\"\" width=\"798\" height=\"436\" \/><\/h2>\n<h2><strong>Tonkatsu<\/strong><\/h2>\n<p>Tonkatsu \u00e4r en panerad och friterad fl\u00e4skkotlett som vanligtvis serveras med strimlad k\u00e5l och tonkatsu-s\u00e5s. Det serveras ocks\u00e5 ofta som en rissk\u00e5l (\u304b \u3064 \u4e3c, <em>katsudon<\/em>) eller som fyllning i en sm\u00f6rg\u00e5s (\u304b\u3064\u30b5\u30f3\u30c9, <em>katsu-sando<\/em>).<\/p>\n<p>Tonkatsu-s\u00e5s kan g\u00f6ras fr\u00e5n grunden, men f\u00f6r det h\u00e4r receptet anv\u00e4nder vi butiksk\u00f6pt tonkatsu-s\u00e5s (ibland kallad bulldogs\u00e5s p\u00e5 grund av det ber\u00f6mda s\u00e5sm\u00e4rket Bulldog).<\/p>\n<p><strong>Ingredienser<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1\u00a0fl\u00e4skkotlett<\/li>\n<li>1 \u00e4gg<\/li>\n<li>mj\u00f6l<\/li>\n<li>panko br\u00f6d-smulor<\/li>\n<li>salt<\/li>\n<li>peppar<\/li>\n<li>vegetabilisk olja<\/li>\n<li>tonkatsu s\u00e5s<\/li>\n<li>1 citronklyfta<\/li>\n<li>strimlad k\u00e5l, f\u00f6r servering<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tillagning<\/strong><\/p>\n<p>Sk\u00e4r av senorna mellan fettet och k\u00f6ttet, f\u00f6r att f\u00f6rhindra att fl\u00e4skkotletten rullar ihop sig n\u00e4r den tillagas. Sl\u00e5 k\u00f6ttet med en hammare eller baksidan av en kniv f\u00f6r att f\u00e5 det m\u00f6rt. Krydda med salt och peppar p\u00e5 b\u00e5da sidor.<\/p>\n<p>Vispa \u00e4gget i en sk\u00e5l och h\u00e4ll i mj\u00f6l och panko i tv\u00e5 andra, separata, sk\u00e5lar. Mj\u00f6la fl\u00e4skkotletten och skaka bort \u00f6verfl\u00f6det. Doppa det mj\u00f6lade fl\u00e4sket i det vispade \u00e4gget och sedan i panko. Ta bort \u00f6verfl\u00f6det.<\/p>\n<p>V\u00e4rm upp oljan till 180 \u2103. Om du inte har en matlagningstermometer, anv\u00e4nd en \u00e4tpinne f\u00f6r att kontrollera oljan genom att sticka ner \u00e4tpinnen i oljan; du vet att det \u00e4r tillr\u00e4ckligt varmt n\u00e4r du ser sm\u00e5 bubblor runt spetsen av \u00e4tpinnen. Det \u00e4r viktigt att oljan inte \u00e4r f\u00f6r varm, annars kommer utsidan att br\u00e4nnas innan k\u00f6ttet hunnit kokas igenom!<\/p>\n<p>L\u00e4gg f\u00f6rsiktigt det panerade fl\u00e4sket i oljan f\u00f6r att steka den. N\u00e4r ytan blir krispig och gyllenbrun, ungef\u00e4r 1-3 minuter, v\u00e4nd den f\u00f6rsiktigt f\u00f6r att steka p\u00e5 den andra sidan. N\u00e4r b\u00e5da sidorna ser gyllene ut, ta ut kotletten och l\u00e5t den rinna av v\u00e4l p\u00e5 ett n\u00e4t eller papper. L\u00e5t vila i 4-5 minuter innan du sk\u00e4r din tonkatsu i 3-5 stora bitar och servera med strimlad k\u00e5l, citronklyfta och lite tonkatsu-s\u00e5s.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-80351\" src=\"https:\/\/gogonihon.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/onigiri-wm.png\" alt=\"\" width=\"798\" height=\"436\" \/><\/h2>\n<h2><strong>Enkelt bonus-recept: Onigiri<\/strong><\/h2>\n<p>Det enklaste av <strong>enkla japanska recept<\/strong> \u00e4r \u00e4nd\u00e5 onigiri, japansk risboll. Visst, onigiri \u00e4r ganska billigt och l\u00e4tt att k\u00f6pa p\u00e5 en <em>konbini<\/em> men det \u00e4r \u00e4nnu billigare att g\u00f6ra hemma. Och du kan fylla det med vad du vill, krydda det med riskryddor eller till och med l\u00e5ta den vara naturell.<\/p>\n<p><strong>Ingredienser (f\u00f6r 2 onigiri)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kopp kokt japansk ris<\/li>\n<li>1 nori (sj\u00f6gr\u00e4s)<\/li>\n<li>2 tsk japansk majonn\u00e4s<\/li>\n<li>1 msk konserverad tonfisk<\/li>\n<li>salt<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tillagning<\/strong><\/p>\n<p>Koka riset enligt anvisningarna p\u00e5 paketet (du beh\u00f6ver cirka \u00bd kopp kokt ris per onigiri). F\u00f6r en naturell onigiri: bl\u00f6t h\u00e4nderna i vatten, str\u00f6 lite salt p\u00e5 handflatorna och gnugga ihop dem f\u00f6r att f\u00f6rdela j\u00e4mnt. Ta en liten handfull ris i dina h\u00e4nder och bilda en triangel. Anv\u00e4nd \u2153 av ett nori-ark f\u00f6r att linda runt risbollen. Klart!<\/p>\n<p>F\u00f6r att g\u00f6ra en onigiri fylld med tonfiskmayo, \u00e4ven kallad havskyckling (\u30b7\u30fc\u30c1\u30ad\u30f3, <em>sh\u012bchiken<\/em>), blanda konserverad tonfisk med majonn\u00e4s. Bl\u00f6t och salta dina h\u00e4nder igen och ta en handfull ris i dina h\u00e4nder. G\u00f6r en liten urgr\u00f6pning i mitten av riset och l\u00e4gg i din tonfiskmayo-fyllning. Tryck f\u00f6rsiktigt riset runt fyllningen f\u00f6r att bilda en triangel. Vik \u2153 av ett nori-ark runt onigirin. Klart!<\/p>\n<p>Vi hoppas att du kommer att prova dessa <strong>enkla japanska recept<\/strong> och b\u00f6rja laga japansk mat hemma!<\/p>\n<p>Om du gillar att l\u00e4sa mer om japansk kultur, se till att f\u00f6lja v\u00e5r <a href=\"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/blogg\/\">blogg<\/a> d\u00e4r vi tar upp allt du beh\u00f6ver veta om Japan!<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Japansk mat \u00e4r s\u00e5 god! Och \u00e4ven om det \u00e4r ganska prisv\u00e4rt att \u00e4ta ute i Japan, kan det vara en bra id\u00e9 att l\u00e4ra sig att laga japansk mat sj\u00e4lv \u2014 speciellt om man \u00e4r student eller inte bor i Japan. Vi har samlat ihop 5 enkla japanska recept som du kan laga hemma. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":117,"featured_media":28295,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[442],"tags":[954,922,929],"class_list":["post-35234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-japansk-mat","tag-flytta-utomlands","tag-kostnader","tag-mat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/117"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35234"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102550,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35234\/revisions\/102550"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}