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ÚLTIMA CHAMADA DO VISTO DE ESTUDANTE PARA JANEIRO 2020 - 12 DE SETEMBRO

*AVISO: As vagas são limitadas e o prazo pode variar entre escolas. Matrículas de última hora serão recusadas caso não haja tempo hábil para o envio dos documentos necessários. Também já estamos aceitando matrículas para Abril 2020.

SOBRE A ESCOLA

A TSA é a principal academia de sushi do Japão. Foi também a primeira escola aberta com o propósito único de ensinar a arte de se fazer sushi. Com o "boom" da popularidade da cozinha japonesa em todo o mundo, a TSA garante que seus alunos sejam treinados para preparar e servir o autêntico sushi japoneso. A TSA já formou mais de 3.000 alunos, que encontraram nova carreiras em mais de 50 países.

POR QUE USAR O GO! GO! NIHON?

SOMOS EXPERIENTES

Desde 2009 já ajudamos mais de 6.000 estudantes à virem ao Japão. Grande parte de nossa equipe estudou nas escolas listadas nesse site, então podemos oferecer informações de primeira mão sobre o processo de aplicação e eventuais dificuldades.

MAIOR CHANCE DE SER ACEITO

Nossa equipe emprega falantes nativos para que nada se perca na tradução. As escolas nos usam para superar barreiras culturais e linguísticas, assim você terá certeza que sua aplicação à escola e ao visto serão perfeitas.

NOSSO SERVIÇO É PARA VOCÊ

Estamos aqui para te contar todos os detalhes das escolas, para que você possa decidir tranquilamente qual a melhor opção. Seu sucesso no Japão é o nosso sucesso.

CARACTERÍSTICAS DA ESCOLA

TORNE-SE UM CHEF DA CULINÁRIA JAPONESA

A partir de fevereiro de 2017 ofereceremos um novo curso sobre culinária japonesa e o autentico sushi japonês!

Aprenda todas as técnicas para a produção de um autêntico sushi japonês nas 4 semanas do Curso de Sushi, depois conheça pratos populares da cozinha japonesa (Washoku) durante as 4 semanas do Curso de Culinária Japonesa. Proficiência na língua japonesa não é necessária - as aulas são inteiramente em inglês, para que futuros chefs de sushi de todo o mundo sejam capazes de acompanhar as lições.

LOCALIZAÇÃO DA ESCOLA

TSUKIJI

Tsukiji é o maior mercado de peixe do mundo, e realiza leilões diários com peixes de alta qualidade. Ainda hoje continua sendo o lugar perfeito para encontrar peixe fresco para um tradicional sushi japonês. É o ambiente perfeito para aperfeiçoar suas habilidades culinárias e construir um bom relacionamento com fornecedores da região.

DISTÂNCIA ATÉ A ESTAÇÃO
A PÉ
Tsukiji (3 min)
Hibiya line
Tsukijishijo (5 min)
Oedo line
Higashi Ginza (5 min)
Asakusa Line

CURSOS

CURSO DE SUSHI DE 4 SEMANAS
CURSO DE SASHIMI DE 5 DIAS
CURSO DE CULINÁRIA JAPONESA DE 5 DIAS
CURSO DE 6 SEMANAS
CURSO DE SUSHI DE 4 SEMANAS
SOBRE O CURSO

O curso de 4 semanas da Tokyo Sushi Academy abrange tudo o que você precisa saber para tornar um profissional do autêntico sushi japonês. Não só você ganhará prática em lidar com as facas corretamente, você terá com seu próprio kit de facas. O curso dá a você a oportunidade de aprender a preparar adequadamente mais de 20 tipos de peixes, além de técnicas especias do estilo Edomae para cada ingrediente. Das nuances do arroz de sushi até a preparação de polvo vivo, você irá conhecerá todos os detalhes deste alimento mundialmente famoso.

PRÉ-REQUISITOS

Clique para saber mais

DURAÇÃO DO CURSO

Com visto de estudante

1 mês

ÉPOCAS DISPONÍVEIS PARA 2019
  • Setembro
  • Outubro

As datas exatas são:
9 de setembro a 4 de outubro
28 de outubro a 22 de novembro

 

 

ÉPOCAS DISPONÍVEIS PARA 2020

  • Janeiro
  • Fevereiro
  • Março
  • Maio

As datas exatas são:
6 de janeiro a 31 de janeiro
17 de fevereiro a 13 de março
30 de março a 24 de abril
18 de maio a 12 de junho

HORÁRIO

DURANTE A SEMANA

AULAS DE MANHÃ

09:00

às

15:00

HORAS DE AULA POR SEMANA:

30

DESCRIÇÃO DO ANO ESCOLAR

INÍCIO

FIM DO CURSO

1ª SEMANA
  • Como afiar facas
  • Como cozinhar arroz para sushi
  • Preparando o arroz de sushi
  • Como cortar vegetais
  • Como fazer Nigiri Sushi
  • Como fatiar o peixe
  • Omelete Nigiri Sushi
  • Enrolando com a mão
  • Treino de Hosomaki
  • Aji (Chicharro)
  • Inada (Guaiuba)
  • Ika (Polvo)
  • Sashimi Básico

CUSTO TOTAL DO CURSO

1 mês
¥591,300 no total

Nota: Kit de 4 facas japonesas::
Destro 77,800JPY
Canhoto 108,300JPY

Estojo para Facas:
7,600JPY

Custo adicional de uniforme Tokyo Sushi Academy
Tamanho XXL: +2,000JPY
Tamanho XXXL +4,200JPY

Taxa de auxílio com o visto:
10,000JPY

CURSO DE SASHIMI DE 5 DIAS
SOBRE O CURSO

O famoso Sashimi requer um preparo cuidadoso para se obter o melhor sabor do peixe. Este curso de 5 dias abrange 3 tipos de peixes por dia, oferecendo um amplo repertório de técnicas de preparação para uma variedade de peixes, de atum a tokobushi e peixes sazonais. Não se trata apenas de produzir sashimi, você aprenderá as técnicas de otsukuri e tsuma/ken para adicionar um toque de beleza às suas criações. Ao término do curso, sua aprendizagem continua, pois você sai com seu próprio conjunto de facas profissionais e uma compreensão de como usá-las.

PRÉ-REQUISITOS

Clique para saber mais

ÉPOCAS DISPONÍVEIS PARA 2019
  • Julho
  • Outubro
  • Novembro

As datas exatas são:
29 de julho a 2 de agosto
7 de outubro a 11 de outubro
25 de novembro a 29 de novembro

 

 

ÉPOCAS DISPONÍVEIS PARA 2020

  • Fevereiro
  • Abril
  • Junho

As datas exatas são:
3 de fevereiro a 7 de fevereiro
27 de abril a 1 de maio
15 de junho a 19 de junho

HORÁRIO

DURANTE A SEMANA

AULAS DE MANHÃ

09:00

às

15:00

HORAS DE AULA POR SEMANA:

30

*HORÁRIO SUJEITO A ALTERAÇÕES

DESCRIÇÃO DO ANO ESCOLAR

INÍCIO

FIM DO CURSO

1º DIA
  • Como afiar uma faca japonesa
  • Corte de vegetais com uma faca japonesa
  • Tsuma / Ken
  • Salmão
  • Sazae
  • Sashimi e peixe sazonal

CUSTO TOTAL DO CURSO

1 semana
¥248,400 no total

Nota: Kit de 4 facas japonesas::
Destro 77,800JPY
Canhoto 108,300JPY

Estojo para Facas:
7,600JPY

Uniforme Tokyo Sushi Academy
Tamanho M/L/XL: 16,200JPY
Tamanho XXL: 18,200JPY
Tamanho XXXL: 20,400JPY

CURSO DE CULINÁRIA JAPONESA DE 5 DIAS
SOBRE O CURSO

A Tokyo Sushi Academy oferece este curso de 5 dias para aprender a criar uma deliciosa gama de culinária "washoku", de yakitori até tempura grelhado. Você ganhará compreensão total dos alimentos japoneses e como prepará-los desde o início, incluindo o caldo de sopa dashi e os componentes de tentsuyu, considerados a alma dos pratos.

PRÉ-REQUISITOS

Clique para saber mais

ÉPOCAS DISPONÍVEIS PARA 2019
  • Agosto
  • Outubro
  • Dezembro

As datas exatas são:
5 de agosto a 9 de agosto
14 de outubro a 18 de outubro
2 de dezembro a 6 de dezembro

 

 

ÉPOCAS DISPONÍVEIS PARA 2020

  • Fevereiro
  • Maio
  • Junho

As datas exatas são:
10 de fevereiro a 14 de fevereiro
11 de maio a 15 de maio
22 de junho a 26 de junho

HORÁRIO

DURANTE A SEMANA

AULAS DE MANHÃ

09:00

às

15:00

DESCRIÇÃO DO ANO ESCOLAR

INÍCIO

FIM DO CURSO

1º DIA
  • Negima (frango e cebola verde)
  • Tsukune (almôndegas de frango)
  • Tebasaki (asas de frango)
  • Momo (coxa de frango)
  • Seseri (pescoço de frango)
  • Hatsu (coração de frango)
  • Buta Shiso (porco e folhas de shiso)

CUSTO TOTAL DO CURSO

1 semana
¥194,400 no total

Nota: Kit de 4 facas japonesas::
Destro 77,800JPY
Canhoto 108,300JPY

Estojo para Facas:
7,600JPY

Uniforme Tokyo Sushi Academy
Tamanho M/L/XL: 16,200JPY
Tamanho XXL: 18,200JPY
Tamanho XXXL: 20,400JPY

CURSO DE 6 SEMANAS
SOBRE O CURSO

Este curso intensivo de 6 semanas o ensinará a ser um verdadeiro expert da comida japonesa. Começando com um treinamento inicial de 4 semanas no aprendizado de sushi com uma extensa gama de ingredientes, você passará a 5 dias estudando Sashimi - desde habilidades de faca até como apresentar suas belas criações. Finalmente, o curso termina com 5 dias sobre "washoku", a autêntica cozinha japonesa que inclui iakitori e tempura. Você aprenderá tudo, desde os itens essenciais do estoque de sopa dashi até as técnicas mais desafiadoras do sushi estilo Edomae.

PRÉ-REQUISITOS

Clique para saber mais

ÉPOCAS DISPONÍVEIS PARA 2019
  • Setembro
  • Outubro

As datas exatas são:
9 de setembro a 18 de outubro
28 de outubro a 6 de dezembro

 

 

ÉPOCAS DISPONÍVEIS PARA 2020

  • Janeiro
  • Março
  • Maio

As datas exatas são:
6 de janeiro a 14 de fevereiro
30 de março a 15 de maio
18 de maio a 26 de junho

HORÁRIO

DURANTE A SEMANA

AULAS DE MANHÃ

09:00

às

15:00

HORAS DE AULA POR SEMANA:

30

*HORÁRIO SUJEITO A ALTERAÇÃO

CUSTO TOTAL DO CURSO

6 semanas
¥936,900 no total

Nota: Kit de 4 facas japonesas::
Destro 77,800JPY
Canhoto 108,300JPY

Estojo para Facas:
7,600JPY

Custo adicional de uniforme Tokyo Sushi Academy
Tamanho XXL: +2,000JPY
Tamanho XXXL +4,200JPY

Taxa de auxílio com o visto:
10,000JPY

Taxa de emissão do certificado:
20,000JPY

(Certificado Bronze criado pelo Ministério de Agricultura Japonês)

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