{"id":30388,"date":"2020-01-11T15:00:03","date_gmt":"2020-01-11T06:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/gogonihon.com\/?p=30388"},"modified":"2023-06-22T11:50:13","modified_gmt":"2023-06-22T11:50:13","slug":"vivre-a-kofu-explorer-yamanashi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gogonihon.com\/fr\/blog\/vivre-a-kofu-explorer-yamanashi\/","title":{"rendered":"Vivre \u00e0 Kofu (Yamanashi): H\u00f4t\u00f4, vignobles et Mont-Fuji"},"content":{"rendered":"

Vivre \u00e0 Kofu est une exp\u00e9rience unique<\/strong> en comparaison des autres grandes villes du Japon. Certes la ville reste vivante puisqu\u2019elle est la capitale de la pr\u00e9fecture de Yamanashi<\/strong>, mais elle est \u00e9galement tr\u00e8s calme et paisible pour une grande m\u00e9tropole, avec ses vues sur le Mont Fuji au sud et ses alentours bord\u00e9s par la campagne japonaise.
De par sa localisation exceptionnelle, on ne doute pas que la nourriture a de quoi y attirer les curieux\u00a0! Mais qu\u2019est-ce qui diff\u00e9rencie r\u00e9ellement Kofu des autres m\u00e9tropoles\u00a0?<\/p>\n

Et bien nous avons dress\u00e9 une petite liste pour le savoir\u2026<\/p>\n

\"Vivre<\/h2>\n

Visiter<\/strong><\/h2>\n

Le ch\u00e2teau de Kofu<\/strong><\/h3>\n

Connu sous le nom du ch\u00e2teau de Maizuru<\/strong>, le site du ch\u00e2teau de Kofu date du XVIe si\u00e8cle. Il comprend les ruines du ch\u00e2teau d\u2019origine ainsi que quelques r\u00e9pliques, et son parc tout comme son ch\u00e2teau sont particuli\u00e8rement int\u00e9ressants \u00e0 cet \u00e9gard, puisque le site est un peu plus d\u00e9pouill\u00e9 que la plupart des sites historiques japonais qui ont \u00e9t\u00e9 reconstruits et totalement r\u00e9am\u00e9nag\u00e9s. Il reste cela dit tr\u00e8s bien entretenu, et m\u00e9rite \u00e0 lui seul au moins un jour d\u2019exploration\u00a0!<\/p>\n

Le temple Kai-Zenkoji<\/strong><\/h3>\n

Notre liste ne serait pas compl\u00e8te sans notre temple favori. \u00c9galement \u00e9difi\u00e9 au XVIe si\u00e8cle, le temple Kai-Zenkoji n\u2019est pas sans rappeler le temple Zenkoji de Nagano. Et pour cause, il a \u00e9t\u00e9 construit sur le m\u00eame mod\u00e8le que ce dernier, de peur que les guerres ne ravagent l\u2019\u00e9difice originel. Cependant, Kai-Zenkoji offre une visite beaucoup plus calme que le temple de Nagano. Et ce, bien qu\u2019on y retrouve les m\u00eames aspects architecturaux qui ont fait le charme de son illustre anc\u00eatre.<\/p>\n

Les gorges de Shosenkyo<\/strong><\/h3>\n

Au nord de la ville se trouvent les gorges de Shosengyo, une partie du parc national de Chichibu Tama Kai. Tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9es dans la r\u00e9gion, on y trouve notamment l\u2019un des meilleurs spots des environs pour venir admirer le rougissement des feuilles<\/strong> en automne\u00a0: l\u2019arm\u00e9e d\u2019arbres qui borde le long de ses rives.<\/p>\n

\"Chureito<\/p>\n

La pagode de Chureito<\/strong><\/h3>\n

La pagode de Chureito est un passage oblig\u00e9 lorsqu\u2019on explore Kofu et la pr\u00e9fecture de Yamanashi. Son coucher de soleil sur fond de Mont Fuji est d\u2019ailleurs l\u2019une des prises de vue les plus c\u00e9l\u00e8bres du Japon, alors pourquoi ne pas la voir de vos propres yeux\u00a0?<\/p>\n

Les 5 lacs du Mont Fuji<\/strong><\/h3>\n

Reconnus comme \u00e9tant l\u2019une des plus belles vues du Japon, les 5 lacs qui bordent le sud de la ville offre une magnifique vue sur le Mont Fuji<\/a>. Chaque lac \u00e9tant diff\u00e9rent, nous vous recommandons fortement de tous les visiter.<\/p>\n

Fuji-Q Highland<\/strong><\/h3>\n

Si vous \u00eates \u00e0 la recherche de sensations fortes, Fuji-Q Highland<\/em> est fait pour vous\u00a0! Le Japon est r\u00e9put\u00e9 pour ses parcs \u00e0 th\u00e8mes, et Fuji-Q ne vous d\u00e9cevra pas avec son attraction principale\u00a0: un grand huit<\/strong> avec vue sur le Mont Fuji\u00a0!<\/p>\n

Le barrage d’Arakawa en automne<\/strong><\/h3>\n

Le barrage d\u2019Arakawa endigue le lac g\u00e9ant de Nosen. Si vous \u00eates de passage dans les gorges de Shosengyo, le barrage peut donc faire l\u2019objet d\u2019une visite int\u00e9ressante de par sa localisation dans les montagnes et les vues spectaculaires qu\u2019il offre au printemps et en automne.<\/p>\n

\"les<\/h3>\n

Manger et boire<\/strong><\/h2>\n

Comme dans toute bonne ville du Japon, la nourriture est l\u2019une des premi\u00e8res choses \u00e0 d\u00e9couvrir \u00e0 Kofu. Notamment les nouilles<\/a> h\u00f4t\u00f4<\/em>, qui sont r\u00e9put\u00e9es dans toute la r\u00e9gion de Yamanashi.<\/p>\n

V\u00e9ritable sp\u00e9cialit\u00e9 locale, les nouilles h\u00f4t\u00f4<\/em><\/strong> sont de fines nouilles udon<\/em> cuites dans un bouillon de miso et servies dans un plat en fer. La chaleur du plat fait que les nouilles restent toujours chaudes, tout comme leur saveur reste intacte. Les nouilles h\u00f4t\u00f4<\/em> sont d\u2019ailleurs si populaires \u00e0 Kofu, qu\u2019un festival<\/strong> leur est d\u00e9di\u00e9 tous les ans \u00e0 la mi-avril\u00a0!<\/p>\n

Si les nouilles valent \u00e0 elles seules le d\u00e9tour, sachez \u00e9galement que la r\u00e9gion regorge de fruits et de l\u00e9gumes de saison\u00a0!<\/strong> Il est m\u00eame possible d\u2019aller cueillir des fraises et du raisin pour une bouch\u00e9e de pain directement dans les fermes des environs, et il est g\u00e9n\u00e9ralement plus facile de s\u2019approvisionner en fruits et l\u00e9gumes frais \u00e0 Kofu que dans d\u2019autres villes du Japon o\u00f9 ces denr\u00e9es peuvent rapidement co\u00fbter cher.<\/p>\n

Et qui dit raisin dit vin<\/strong>\u00a0!<\/p>\n

En effet, bien que le Japon ne soit pas r\u00e9put\u00e9 pour sa viticulture , la topographie et le climat de la r\u00e9gion ont fait de Yamanashi un centre viticole tr\u00e8s populaire sur l\u2019archipel. Des tours sont m\u00eame organis\u00e9s dans les vignes de la r\u00e9gion, ce qui peut \u00eatre une bonne exp\u00e9rience pour se familiariser avec la campagne et le savoir-faire japonais.<\/p>\n

\"Mont<\/h2>\n

Pourquoi vous devriez vivre \u00e0 Kofu ?<\/strong><\/h2>\n

Maintenant vous savez quoi voir \u00e0 Kofu si vous y habitez, mais pourquoi au juste devriez-vous y vivre\u00a0?<\/p>\n

Comme nous l\u2019avons d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9, c\u2019est une ville tr\u00e8s calme et proche de la nature<\/strong>. Que vous soyez adepte de la randonn\u00e9e, fana de la montagne, or que vous aimez simplement explorer les environs, vous y trouverez donc votre compte. Vous aurez d\u2019ailleurs d\u00e9j\u00e0 pu remarquer que la moiti\u00e9 du Mont Fuji<\/strong> se trouve dans la pr\u00e9fecture de Yamanashi, ce qui fait que vous ne serez jamais bien loin du sentier de Yoshida pour commencer l\u2019ascension de la plus grande montagne du Japon si vous \u00e9lisez domicile \u00e0 Kofu !<\/p>\n

De part sa proximit\u00e9 avec la nature, la saison des sakura<\/a> au printemps, tout comme celle des momiji<\/strong><\/em> en automne<\/a>, y sont d\u2019ailleurs spectaculaires\u00a0! Et sa proximit\u00e9 avec le volcan actif du Mont Fuji en font un lieu de choix pour tout ce qui est onsen<\/strong> (les sources thermales japonaises) et autre lieu de retraite loin du tourbillon urbain.<\/p>\n

En tant que ville \u00e0 taille humaine, soulignons aussi qu\u2019il est facile de s\u2019y d\u00e9placer\u00a0! Et que ce soit \u00e0 v\u00e9lo<\/a><\/strong> ou \u00e0 pied, la ville n\u2019attend que d\u2019\u00eatre d\u00e9couverte. Sa petite taille est \u00e9galement un atout linguistique, puisque les habitants de Kofu sont facilement enclin \u00e0 parler Japonais avec les \u00e9trangers. Beaucoup plus que dans certaines grandes villes du pays, o\u00f9 le tourisme de masse a refroidi les esprits et fait hiberner les c\u0153urs.<\/p>\n

Dans un autre registre, un autre aspect int\u00e9ressant de la r\u00e9gion de Kofu est le festival du feu de Yoshida<\/strong> qui s\u2019y tient tous les ans \u00e0 fin de la saison des randonn\u00e9es. A cette occasion, des torches sont allum\u00e9es dans toute la ville et bercent les rues d\u2019une jolie lumi\u00e8re tamis\u00e9e.<\/p>\n

Enfin, il est important de noter que Kofu est proche de tous les autres grands centre du pays. C\u2019est pourquoi il est facile d\u2019atteindre Tokyo<\/strong> en moins de 2 heures de train<\/a>\u00a0!<\/p>\n

Maintenant que Kofu n\u2019a plus aucun secret pour vous, serez-vous pr\u00eat \u00e0 venir y \u00e9tudier\u00a0?<\/p>\n

Si vous \u00eatre int\u00e9ress\u00e9(e) par d\u2019autres br\u00e8ves de vie japonaise, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 d\u00e9couvrir les autres articles de notre blog sur Go!Go!Nihon<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vivre \u00e0 Kofu est une exp\u00e9rience unique en comparaison des autres grandes villes du Japon. Certes la ville reste vivante puisqu\u2019elle est la capitale de la pr\u00e9fecture de Yamanashi, mais elle est \u00e9galement tr\u00e8s calme et paisible pour une grande m\u00e9tropole, avec ses vues sur le Mont Fuji au sud et ses alentours bord\u00e9s par […]<\/p>\n","protected":false},"author":117,"featured_media":28080,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[412],"tags":[749,1124,737],"class_list":["post-30388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vivre-au-japon","tag-divertissements","tag-etudier-au-japon","tag-nature-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gogonihon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gogonihon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gogonihon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/117"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30388"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30388\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gogonihon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}