{"id":30344,"date":"2020-03-01T15:00:51","date_gmt":"2020-03-01T15:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/gogonihon.com\/?p=30344"},"modified":"2023-06-22T11:55:33","modified_gmt":"2023-06-22T11:55:33","slug":"la-journee-des-filles-au-japon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gogonihon.com\/fr\/blog\/la-journee-des-filles-au-japon\/","title":{"rendered":"La journ\u00e9e des filles au Japon – Hinamatsuri, les explications"},"content":{"rendered":"

Au d\u00e9but du printemps, chaque ann\u00e9e, les familles avec des filles c\u00e9l\u00e8brent la Journ\u00e9e des filles au Japon<\/strong>. Cette journ\u00e9e est appel\u00e9e Hinamatsuri<\/strong> (\u96db\u796d\u308a) en japonais, ce qui signifie \u00ab\u00a0festival des poup\u00e9es\u00a0\u00bb. C’est pour cette raison qu’elle est \u00e9galement connue sous le nom de Journ\u00e9e des poup\u00e9es. Le 3 mars, les parents souhaitent et prient pour la croissance saine et le bonheur de leurs filles. Les Japonais c\u00e9l\u00e8brent cet \u00e9v\u00e9nement en exposant des poup\u00e9es traditionnelles et en d\u00e9gustant des plats et des desserts sp\u00e9ciaux.<\/p>\n

La Journ\u00e9e des filles est l’un des cinq festivals saisonniers (\u4e94\u7bc0\u53e5, gosekku<\/em>) organis\u00e9s aux dates chanceuses du calendrier chinois. 1er jour du 1er mois (veille du Nouvel An<\/a>), 3e jour du 3e mois (Journ\u00e9e des filles), 5e jour du 5e mois (Journ\u00e9e des gar\u00e7ons et des enfants), 7e jour du 7e mois (Festival des \u00e9toiles de Tanabata) et 9e jour du 9e mois (Festival du chrysanth\u00e8me).<\/p>\n

Voyons l’histoire et les coutumes de cette f\u00eate saisonni\u00e8re<\/a> japonaise.<\/p>\n

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Origines<\/strong><\/h2>\n

La c\u00e9l\u00e9bration de la Journ\u00e9e des filles au Japon trouve son origine dans la tradition Heian (794-1192) de hina-asobi<\/em> (\u96db\u904a\u3073). Ce mot signifie jeu de poup\u00e9es, o\u00f9 les enfants nobles jouaient avec des poup\u00e9es en papier (\u96db, hina<\/em> ). On pense que la tradition d’exposer des poup\u00e9es \u00e9tait un moyen de repousser les mauvais esprits<\/strong>. Dans un rituel de purification import\u00e9 de Chine, on transf\u00e9rait le malheur sur une poup\u00e9e, puis on la jetait, souvent dans une rivi\u00e8re, pour lib\u00e9rer le malheur et la malchance. Dans certaines r\u00e9gions du Japon, on peut assister \u00e0 des \u00ab\u00a0flottements de poup\u00e9es\u00a0\u00bb o\u00f9 cette tradition est encore pratiqu\u00e9e.<\/p>\n

\u00c0 l’\u00e9poque d’Edo (1603-1867), les simples poup\u00e9es en papier ont \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9es par de luxueuses poup\u00e9es en c\u00e9ramique<\/strong> (\u96db\u4eba\u5f62, hina ningyou<\/em>). Ces poup\u00e9es sont tr\u00e8s populaires aujourd’hui et vous pouvez voir des ensembles de poup\u00e9es similaires expos\u00e9s dans divers endroits chaque Jour des Filles au Japon.<\/p>\n

Le festival s’appelait en fait \u00e0 l’origine le festival de la p\u00eache<\/strong> (\u6843\u306e\u7bc0\u53e5, momo no sekku<\/em>). On disait que les p\u00eaches \u00e9taient purificatrices et que les fleurs de p\u00eacher fleurissaient \u00e9galement en mars.<\/p>\n

Les c\u00e9l\u00e9brations aujourd’hui<\/strong><\/h2>\n

Traditionnellement, les grands-parents, ou les parents d’un nouveau-n\u00e9, fournissent un jeu de poup\u00e9es hina. Soit en achetant un nouveau set, soit en transmettant leur propre set de poup\u00e9es. Il est courant que des amis et d’autres parents offrent \u00e0 la petite fille d’autres poup\u00e9es et accessoires pour leur \u00e9talage de poup\u00e9es hina (\u96db\u98fe\u308a, hinakazari<\/em>).<\/p>\n

Il n’y a pas de r\u00e8gles strictes pour les c\u00e9l\u00e9brations de la Journ\u00e9e des filles au Japon et chaque famille a donc ses propres traditions<\/strong>. De nombreuses familles invitent des parents et des amis pour c\u00e9l\u00e9brer ensemble la naissance d’une petite fille. Il n’est pas rare de le c\u00e9l\u00e9brer chaque ann\u00e9e, mais il est \u00e9galement habituel de faire un \u00e9v\u00e9nement plus important lors de la premi\u00e8re Journ\u00e9e des filles<\/strong>. Les parents pr\u00e9parent et servent aux invit\u00e9s des plats traditionnels, ainsi que les plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des enfants. Il y a aussi des jeux qui sont typiques pour la c\u00e9l\u00e9bration de la Journ\u00e9e des filles.<\/p>\n

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Les poup\u00e9es
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Les poup\u00e9es repr\u00e9sentent l’empereur, l’imp\u00e9ratrice et leur cour, et portent g\u00e9n\u00e9ralement des v\u00eatements de cour typiques de l’\u00e8re Heian. Un simple ensemble de poup\u00e9es peut se composer uniquement d’un empereur et d’une imp\u00e9ratrice. Des ensembles plus grands comprenant des dames de cour, des musiciens, des gardes et des ministres sont \u00e9galement courants. Des accessoires tels que des petits meubles, des pr\u00e9sentoirs de fleurs, des carrosses, des lampes et des paravents peuvent \u00e9galement faire partie de l’ensemble.<\/p>\n

Les familles collectionnent souvent des pi\u00e8ces pour l’exposition hinakazari, ce qui signifie qu’elles font pousser le set de poup\u00e9es chaque ann\u00e9e. Dans les halls d’h\u00f4tel, les sanctuaires et autres lieux ouverts au public, vous trouverez souvent de grands pr\u00e9sentoirs de poup\u00e9es. Collectionner des poup\u00e9es hina peut co\u00fbter tr\u00e8s cher<\/strong> ! Mais de nos jours, il est possible de trouver des poup\u00e9es plus abordables, m\u00eame des versions Disney de poup\u00e9es hina.<\/p>\n

Selon la tradition, il est important de retirer les poup\u00e9es imm\u00e9diatement apr\u00e8s le 4 mars. On dit que les filles se marient tard ou deviennent difficiles \u00e0 marier si les poup\u00e9es sont expos\u00e9es apr\u00e8s cette date. Bien que la plupart des Japonais ne croient pas \u00e0 cette superstition, beaucoup d’entre eux emballeront quand m\u00eame rapidement les poup\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n

D\u00e9corations\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Outre les poup\u00e9es typiques, d’autres d\u00e9corations sont \u00e9galement associ\u00e9es \u00e0 Hinamatsuri. En raison de son lien traditionnel avec l’Hinamatsuri, il est courant d’exposer des branches de fleurs de p\u00eacher<\/strong>. Celles-ci peuvent \u00eatre soit r\u00e9elles, soit en papier ou en soie.<\/p>\n

Les ornements suspendus (\u3064\u308b\u3057\u96db, tsurushi-bina<\/em>) constituent \u00e9galement une grande partie de la d\u00e9coration de la Journ\u00e9e des filles. Ces magnifiques d\u00e9corations sont faites \u00e0 la main avec de la soie et des fils. Elles utilisent des motifs traditionnels porte-bonheur qui symbolisent le bonheur et la croissance. Les p\u00eaches, les lapins, les singes, les triangles et les poup\u00e9es sont courants.<\/p>\n

Les sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires
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Comme la plupart des \u00e9v\u00e9nements saisonniers, les c\u00e9l\u00e9brations de la Journ\u00e9e des filles au Japon s’accompagnent d’une nourriture sp\u00e9ciale.<\/p>\n

Le chirashi-zushi<\/strong> (\u3061\u3089\u3057\u5bff\u53f8), ou sushi<\/a> \u00e9parpill\u00e9, est tr\u00e8s populaire pour c\u00e9l\u00e9brer la Journ\u00e9e des filles. Bien qu’il soit d\u00e9j\u00e0 naturellement color\u00e9 et joli, il est courant de d\u00e9corer le plat avec du riz rose ou des \u0153ufs de poisson roses.<\/p>\n

Ushiojiru<\/strong> (\u6f6e\u6c41) est une soupe \u00e0 base de sel qui contient des palourdes ; elle se marie tr\u00e8s bien avec les chirashizushi.<\/p>\n

Il est populaire de manger des inarizushi<\/strong> (\u3044\u306a\u308a\u5bff\u53f8) pendant les hinamatsuri. Ces poches de tofu frites, remplies de riz, sont tr\u00e8s savoureuses et parfaites comme finger food.<\/p>\n

Les en-cas traditionnels comprennent le hina arare<\/strong> (galettes de riz sucr\u00e9es blanches et roses), le sakura mochi<\/strong> (g\u00e2teau de riz glutineux rose avec des fleurs de cerisier) et le hishi mochi<\/strong> (g\u00e2teau de riz multicouche en forme de diamant). Quant aux boissons, le shirozake<\/strong>, un sak\u00e9 fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de riz ferment\u00e9, est populaire.<\/p>\n

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Les jeux
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La c\u00e9l\u00e9bration typique de la Journ\u00e9e des filles comprend traditionnellement le jeu de Kai-awase<\/em> (\u8c9d\u5408\u308f\u305b), \u00e9galement connu sous le nom de Kai-ooi. Il s’agit d’un jeu de correspondance de coquillages<\/strong> (kai signifiant palourde et awase signifiant correspondance) jou\u00e9 \u00e0 l’origine par les nobles de l’\u00e8re Heian. Le but est d’associer deux moiti\u00e9s de coquillage d\u00e9cor\u00e9es avec soin.<\/p>\n

Hinamatsuri \u00e0 Tokyo
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Si vous s\u00e9journez au Japon pendant cette saison, il existe de nombreux lieux ouverts au public qui c\u00e9l\u00e8brent et d\u00e9corent pour Hinamatsuri.<\/p>\n

Chaque ann\u00e9e, en f\u00e9vrier et mars, l’h\u00f4tel Keio Plaza<\/a> c\u00e9l\u00e8bre la Journ\u00e9e des filles en exposant des milliers de poup\u00e9es en soie tsurushi-bina suspendues et fabriqu\u00e9es \u00e0 la main. Il propose \u00e9galement des menus sp\u00e9ciaux Hinamatsuri et des expositions.<\/p>\n

L’exposition Hyakudan Hinamatsuri<\/a> \u00e0 l’h\u00f4tel Gajoen \u00e0 Meguro pr\u00e9sente des poup\u00e9es ornementales historiques provenant de diverses pr\u00e9fectures du Japon.<\/p>\n

Dans la ville de Katsuura, dans la pr\u00e9fecture de Chiba, \u00e0 environ 2 heures de Tokyo, se tient cette ann\u00e9e, pour la 20e ann\u00e9e, une grande manifestation pour la Journ\u00e9e des filles<\/a>. Une \u00e9norme exposition de poup\u00e9es sur les marches du sanctuaire de Tomisaki, ainsi que d’autres d\u00e9corations (environ 30 000 poup\u00e9es hina !), en font un endroit id\u00e9al pour vivre la Journ\u00e9e des filles au Japon.<\/p>\n

Pour en savoir plus sur les \u00e9v\u00e9nements et les traditions saisonni\u00e8res japonaises, n’oubliez pas de suivre le Blog Go! Go! Nihon<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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