{"id":29860,"date":"2019-11-13T15:00:26","date_gmt":"2019-11-13T15:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/gogonihon.com\/?p=29860"},"modified":"2023-06-22T11:50:44","modified_gmt":"2023-06-22T11:50:44","slug":"vocabulaire-japonais-utile-au-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gogonihon.com\/fr\/blog\/vocabulaire-japonais-utile-au-restaurant\/","title":{"rendered":"Vocabulaire et expressions \u00e0 utiliser en japonais au restaurant"},"content":{"rendered":"

La cuisine japonaise est d\u00e9licieuse, et l\u2019une des meilleures fa\u00e7ons d\u2019approfondir ses connaissances en la mati\u00e8re est bien \u00e9videmment de go\u00fbter en personne ! Pour ce faire, il vous faudra utiliser quelques phrases en japonais au restaurant, mais aucune crainte ! Visiter un restaurant au Japon n\u2019est pas tr\u00e8s diff\u00e9rent de ce que vous connaissez d\u00e9j\u00e0.<\/p>\n

Visiter un restaurant au Japon constitue souvent l\u2019une des premi\u00e8res occasions de mettre ses connaissances de japonais en pratique. Poursuivez votre lecture pour apprendre quelques phrases essentielles \u00e0 conna\u00eetre lorsque vous allez manger un morceau.<\/p>\n

Entrer dans le restaurant et s’asseoir<\/strong><\/h2>\n

Si vous avez fait une r\u00e9servation, ou si vous rencontrez quelqu’un qui a fait une r\u00e9servation, vous voudrez le faire savoir au personnel lorsque vous franchirez la porte. Il existe plusieurs fa\u00e7ons de le faire :<\/p>\n

Bonjour\/Bonsoir, j’ai une r\u00e9servation au nom d’Anna.
<\/b>\u3053\u3093\u306b\u3061\u306f \/ \u3053\u3093\u3070\u3093\u308f, \u30a2\u30f3\u30ca\u306e\u4e88\u7d04\u3067\u3059\u3002
Konnichiwa\/Konbanwa, Anna no yoyaku desu.<\/i><\/p>\n

Ou vous pouvez aussi dire :
\u4e88\u7d04\u3092\u3057\u305f\u3002 \u30a2\u30f3\u30ca\u3067\u3059\u3002
Yoyaku o shita. Anna desu.<\/i><\/p>\n

Bonjour\/Bonsoir, j’ai une r\u00e9servation \u00e0 18h30 pour deux personnes au nom d’Anna.
<\/b>\uff16\u6642\u534a\u304b\u30892\u540d\u3067\u4e88\u7d04\u3092\u3057\u305f\u30a2\u30f3\u30ca\u3067\u3059\u3002
Rokujihan kara nimei de yoyaku o shita Anna desu.<\/i><\/p>\n

On peut \u00e9galement vous demander si vous avez une r\u00e9servation<\/strong> :
\u4e88\u7d04\u3092\u3057\u3066\u3044\u307e\u3059\u304b?
Yoyaku o shite imasuka?<\/i><\/p>\n

Ou si vous n’avez pas de r\u00e9servation, vous pouvez indiquer le nombre de personnes qui vous accompagne apr\u00e8s avoir salu\u00e9 le personnel. Souvent, le personnel vous demandera :<\/p>\n

Combien de personnes ?
<\/b>\u4f55\u540d\u69d8\u3067\u3059\u304b\uff1f
Nanmei sama desuka? <\/i><\/p>\n

Bien conna\u00eetre les compteurs est important lorsqu’il s’agit de communiquer en Japonais au restaurant. Comme vous le savez peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0, compter en japonais n’est pas la m\u00eame chose qu’en anglais ou en fran\u00e7ais, o\u00f9 l’on dit simplement deux personnes. Le compteur change en fonction de ce que vous comptez en japonais. Par exemple, dire \u00ab\u00a0deux bi\u00e8res\u00a0\u00bb est diff\u00e9rent de dire \u00ab\u00a0deux personnes\u00a0\u00bb en japonais.<\/p>\n

Bonjour\/Bonsoir, une personne\/deux personnes\/trois personnes
<\/b>\u3053\u3093\u306b\u3061\u306f \/ \u3053\u3093\u3070\u3093\u308f, \u4e00\u4eba\/\u4e8c\u4eba\/\u4e09\u4eba \u3067\u3059\u3002
Konnichiwa\/Konbanwa, hitori\/futari\/sannin desu.<\/i><\/p>\n

Pour en savoir plus sur les compteurs en japonais, lisez notre article ici<\/a>.<\/p>\n

Saviez-vous qu’il est autoris\u00e9 de fumer dans un restaurant au Japon ? Il n’est donc pas rare que l’on vous demande si vous souhaitez \u00eatre plac\u00e9 dans la section fumeur ou non-fumeur. En fonction de la disposition du restaurant, on peut \u00e9galement vous demander si vous souhaitez vous asseoir \u00e0 une table<\/strong> (\u30c6\u30fc\u30d6\u30eb t\u0113buru) ou au comptoir<\/strong> (\u30ab\u30a6\u30f3\u30bf\u30fc kaunt\u0101).<\/p>\n

Dans cette situation, vous pouvez r\u00e9pondre :

Une table non-fumeur s’il vous pla\u00eet.
<\/strong>\u7981\u7159\u5e2d\u304a\u9858\u3044\u3057\u307e\u3059\u3002
Kinen seki onegaishimasu<\/em> <\/i><\/p>\n

Une table fumeur s’il vous pla\u00eet.
<\/strong>\u55ab\u7159\u5e2d\u304a\u9858\u3044\u3057\u307e\u3059\u3002
<\/strong>Kitsuen seki onegaishimasu<\/em><\/p>\n

Saviez-vous qu’il y a souvent des salles priv\u00e9es disponibles dans certains restaurants ? Pour demander cela, vous pouvez dire :\u00a0koshitsu wa arimasuka<\/strong> ? (\u500b\u5ba4\u306f\u3042\u308a\u307e\u3059\u304b\uff1f)<\/p>\n

Si vous avez besoin d’un menu en anglais<\/strong>, vous pouvez demander au personnel s’il y en a un :<\/p>\n

Avez-vous un menu en anglais ?<\/strong>
\u82f1\u8a9e\u306e\u30e1\u30cb\u30e5\u30fc\u304c\u3042\u308a\u307e\u3059\u304b\uff1f
<\/i>Eigo no meny\u016b ga arimasuka?<\/i><\/p>\n

\"\"<\/h2>\n

Passer commande<\/strong><\/h2>\n

Lorsque vous avez d\u00e9cid\u00e9 ce que vous voulez commander, vous pouvez appeler un membre du personnel en levant la main et en disant \u00ab\u00a0sumimasen\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0onegaishimasu\u00a0\u00bb. Ou appuyez simplement sur le bouton d’appel s’il y en a un sur votre table.<\/p>\n

Pour ajouter une couche suppl\u00e9mentaire de politesse, lorsque le membre du personnel s’approche, vous pouvez lui dire :<\/p>\n

Puis-je passer une commande ?
<\/b>\u6ce8\u6587\u3057\u3066\u3082\u3044\u3044\u3067\u3059\u304b\uff1f
Ch\u016bmon shite mo ii desuka?<\/i><\/p>\n

Pour commander, il suffit de commander ce que vous voulez et de dire combien vous en voulez, comme dans n’importe quel autre pays. Cela peut devenir un peu compliqu\u00e9 lorsque vous essayez de vous rappeler tous vos compteurs ! N’oubliez pas d’utiliser \u3068 (to) entre chaque article que vous commandez et \u00e0 la fin de la phrase ajoutez \u304a\u9858\u3044\u3057\u307e\u3059 (onegaishimasu).<\/p>\n

Par exemple :
Deux bi\u00e8res et un shochu highball s’il vous pla\u00eet.<\/strong>
\u30d3\u30fc\u30eb\u3092\u4e00\u3064\u3068\u713c\u914e\u30cf\u30a4\u30dc\u30fc\u30eb\u3092\u4e00\u3064\u304a\u9858\u3044\u3057\u307e\u3059\u3002
<\/strong>Biiru wo futatsu to shochu haibooru wo hitotsu onegaishimasu<\/em><\/p>\n

Si vous n’\u00eates pas s\u00fbr de la fa\u00e7on de prononcer les \u00e9l\u00e9ments du menu, vous pouvez toujours montrer du doigt et dire poliment :
Ceci, s’il vous pla\u00eet.
<\/strong><\/em>\u3053\u3061\u3089\u3092\u304a\u9858\u3044\u3057\u307e\u3059\u3002<\/strong>
<\/strong>Kochira wo onegaishimasu\u3002 <\/em><\/p>\n

De plus, si vous ne savez pas ce que vous demandez, vous pouvez poser la question :
Qu’est-ce que c’est ?<\/strong>
\u3053\u308c\u306f\u4f55\u3067\u3059\u304b\uff1f
Kore wa nan desuka? <\/em><\/p>\n

Il se peut que vous ayez des exigences alimentaires sp\u00e9cifiques. La premi\u00e8re chose que vous voudrez peut-\u00eatre savoir est si un plat contient un allerg\u00e8ne particulier. Voici quelques exemples :<\/p>\n

Est-ce qu’il y a des noix dans ce plat ?
<\/strong> \u30ca\u30c3\u30c4 <\/span>\u304c\u5165\u3063\u3066\u3044\u307e\u3059\u304b\uff1f
Nattsu ga haitteimasuka?<\/em><\/p>\n

Je suis allergique aux \u0153ufs. Est-il possible d’enlever l’\u0153uf ?
<\/b>\u5375\u30a2\u30ec\u30eb\u30ae\u30fc\u304c\u3042\u308b\u306e\u3067\u3001\u5375\u629c\u304d\u3067\u3044\u3044\u3067\u3059\u304b\uff1f
Tamago arerug\u012b ga aru node, tamago nuki de ii desuka?<\/i><\/p>\n

Je suis v\u00e9g\u00e9tarien, donc je ne mange pas de viande.
<\/b>\u30d9\u30b8\u30bf\u30ea\u30a2\u30f3\u306a\u306e\u3067\u3001\u8089\u3092\u98df\u3079\u307e\u305b\u3093\u3002<\/strong>
Bejitarian na node, niku o tabemasen.<\/i><\/p>\n

Pour en savoir plus sur le fait d’\u00eatre v\u00e9g\u00e9tarien au Japon, consultez notre article de blog<\/a>.<\/p>\n

Je suis intol\u00e9rant au gluten, donc je ne peux absolument pas en manger.
<\/b>\u5c0f\u9ea6\u30b0\u30eb\u30c6\u30f3\u30a2\u30ec\u30eb\u30ae\u30fc\u306a\u306e\u3067\u3001\u7d76\u5bfe\u98df\u3079\u3089\u308c\u307e\u305b\u3093\u3002
Komugi guruten arerug\u012b na node, zettai taberaremasen.<\/i><\/p>\n

Vous pouvez en savoir plus sur le fait de manger sans gluten au Japon ici<\/a>.<\/p>\n

Si vous souhaitez remplacer un ingr\u00e9dient, vous pouvez le demander de la mani\u00e8re suivante :
Peut-on remplacer le porc par du poulet ?<\/strong>
\u8c5a\u8089\u306e\u4ee3\u308f\u308a\u306b\u9d8f\u8089\u306b\u3067\u304d\u307e\u3059\u304b?
Butaniku no kawari ni toriniku ni dekimasuka?<\/em><\/p>\n

Notez qu’au Japon, il n’est pas courant que les restaurants adaptent leurs plats sur place en fonction des demandes des clients. Ne soyez donc pas surpris si le personnel semble confus ou h\u00e9site \u00e0 vous r\u00e9pondre imm\u00e9diatement. De m\u00eame, ne soyez pas surpris ou offens\u00e9 si le restaurant n’est pas en mesure de r\u00e9pondre \u00e0 votre demande.<\/p>\n

Vous devriez avoir tout ce dont vous avez besoin sur votre table mais vous pourriez avoir besoin de l’expression torizara wo nimai kudasai<\/strong> (\u53d6\u308a\u76bf\u3092\u4e8c\u679a\u304f\u3060\u3055\u3044) pour demander des petites assiettes destin\u00e9es \u00e0 partager la nourriture. Le kozara<\/strong> (\u5c0f\u76bf ) est \u00e9galement utilis\u00e9 \u00e0 cette fin.<\/p>\n

Avant de d\u00e9guster votre repas, n’oubliez pas d’\u00eatre reconnaissant. Vous devrez prononc\u00e9\u00a0itadakimasu<\/strong> (\u3044\u305f\u3060\u304d\u307e\u3059) avant de commencer un repas ou bien\u00a0kanpai<\/strong> (\u4e7e\u676f) avant que vous ne commenciez tous \u00e0 boire !<\/p>\n

\u00c0 la fin du repas<\/strong><\/h2>\n

Demander l’addition \u00e0 la fin du repas est relativement simple. D’abord, il faut attirer l’attention du serveur :
Sumimasen<\/strong><\/em> (\u3059\u307f\u307e\u305b\u3093) – Excusez-moi.<\/p>\n

Ensuite, vous pouvez lui demander l’addition :
Okaikei kudasai<\/strong><\/em> (\u304a\u4f1a\u8a08\u304f\u3060\u3055\u3044) – <\/em>L’addition, s’il vous pla\u00eet.<\/p>\n

Si vous souhaitez demander s’ils acceptent le paiement par carte, vous pouvez dire :

<\/b>Puis-je utiliser ma carte de cr\u00e9dit ?<\/strong>
\u30af\u30ec\u30b8\u30c3\u30c8\u30ab\u30fc\u30c9\u3092\u4f7f\u3048\u307e\u3059\u304b\uff1f
Kurejitto k\u0101do o tsukaemasuka?<\/i><\/p>\n

Si vous voulez demander s’ils peuvent partager l’addition, vous pouvez dire :<\/p>\n

Est-il possible de partager la facture ?<\/strong>
\u5225\u3005\u306b\u3067\u304d\u307e\u3059\u304b\uff1f
Betsubetsu ni dekimasuka?<\/i><\/p>\n

Notez que de nombreux endroits n’acceptent qu’un seul billet, il est donc souvent plus facile pour chacun d’apporter sa part en liquide et de tout payer ensemble \u00e0 la caisse.<\/p>\n

Enfin, n’oubliez pas de remercier le personnel avant de partir :<\/p>\n

Merci pour ce bon repas
<\/b>\u3054\u3061\u305d\u3046\u3055\u307e\u3067\u3057\u305f
<\/i>Gochisousamadeshita<\/i><\/p>\n

Cette expression est couramment utilis\u00e9e \u00e0 la fin d’un repas.<\/p>\n

\"Japanese<\/p>\n

Ce sont l\u00e0 quelques-uns des mots et expressions utilisables les plus courants et les plus \u00e9l\u00e9mentaires en Japonais au restaurant. Si vous souhaitez apprendre le japonais de base<\/strong>, consultez notre cours en ligne<\/a>. D\u00e9velopp\u00e9 en collaboration avec l’\u00e9cole de langue japonaise Akamonkai, ce cours est con\u00e7u pour vous faire d\u00e9couvrir les bases les plus essentielles de la langue japonaise.<\/p>\n

Vous avez des questions ou d’autres situations pour lesquelles vous aimeriez apprendre le japonais ? Contactez-nous<\/a> ou laissez-nous un commentaire ci-dessous !<\/strong><\/b><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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