{"id":34155,"date":"2019-11-13T15:00:26","date_gmt":"2019-11-13T15:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/gogonihon.com\/?p=34155"},"modified":"2023-06-22T23:20:53","modified_gmt":"2023-06-22T23:20:53","slug":"el-japones-de-los-restaurantes-frases-utiles-y-vocabulario-basico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gogonihon.com\/es\/blog\/el-japones-de-los-restaurantes-frases-utiles-y-vocabulario-basico\/","title":{"rendered":"El japon\u00e9s de los restaurantes: frases \u00fatiles y vocabulario b\u00e1sico"},"content":{"rendered":"

La cocina japonesa est\u00e1 de moda y una de las mejores maneras de experimentarlo es visitar sus restaurantes y probar la comida.\u00a0 Ahora bien, el idioma<\/strong> puede ser un gran inconveniente; digamos que el japon\u00e9s de los restaurantes es un tanto peculiar.<\/p>\n

Familiarizarte con el japon\u00e9s de los restaurantes es algo que es mejor experimentar de primera mano, pero no es tan complicado como parece, al final es una cuesti\u00f3n de perder el miedo. Es m\u00e1s, desde Go! Go! Nihon te lo vamos a poner m\u00e1s f\u00e1cil con un conjunto de frases hechas<\/strong> y vocabulario b\u00e1sico que te va a sacar de alg\u00fan peque\u00f1o aprieto.<\/p>\n

Una mesa para m\u00ed, por favor<\/strong><\/h2>\n

Nada m\u00e1s llegues al restaurante, lo primero que har\u00e1s ser\u00e1 pedir una mesa o avisar de que t\u00fa o alg\u00fan amigo ha hecho una reserva. Hay varias maneras de decirlo:<\/p>\n

Hola\/Buenas tardes, tengo una reserva a nombre de Anna.
<\/b>\u3053\u3093\u306b\u3061\u306f \/ \u3053\u3093\u3070\u3093\u308f, \u30a2\u30f3\u30ca\u306e\u4e88\u7d04\u3067\u3059\u3002
Konnichiwa\/Konbanwa, Anna no yoyaku desu.<\/i><\/p>\n

Tambi\u00e9n puedes decir:
He hecho una reserva. Mi nombre es Anna.<\/strong>
\u4e88\u7d04\u3092\u3057\u305f\u3002 \u30a2\u30f3\u30ca\u3067\u3059\u3002
Yoyaku o shita. Anna desu.<\/i><\/p>\n

Hola\/Buenas tardes, tengo una reserva para dos personas a las 6:30 a nombre de Anna.
<\/b>\uff16\u6642\u534a\u304b\u30892\u540d\u3067\u4e88\u7d04\u3092\u3057\u305f\u30a2\u30f3\u30ca\u3067\u3059\u3002
Rokujihan kara nimei de yoyaku o shita Anna desu.<\/i><\/p>\n

Tambi\u00e9n puede que directamente al entrar te pregunten si has hecho una reserva<\/b>:
\u4e88\u7d04\u3092\u3057\u3066\u3044\u307e\u3059\u304b?
Yoyaku o shite imasuka?<\/i><\/p>\n

En caso de no haber hecho una reserva, puedes decir directamente tras saludar al staff cu\u00e1ntas personas sois. Tambi\u00e9n puede que os pregunten lo siguiente:
\u00bfCu\u00e1ntas personas son?
<\/b>\u4f55\u540d\u69d8\u3067\u3059\u304b\uff1f
Nanmei sama desuka? <\/i><\/p>\n

Conocer los contadores es tambi\u00e9n algo muy importante a la hora de utilizar japon\u00e9s en los restaurantes. Como sabr\u00e1s los contadores cambian dependiendo de a lo que te refieras. Por ejemplo pedir el contador para cervezas y personas es diferente.<\/p>\n

Hola\/Buenas tardes, una persona\/dos personas\/tres personas.
<\/b>\u3053\u3093\u306b\u3061\u306f \/ \u3053\u3093\u3070\u3093\u308f, \u4e00\u4eba\/\u4e8c\u4eba\/\u4e09\u4eba \u3067\u3059\u3002
Konnichiwa\/Konbanwa, hitori\/futari\/sannin desu.<\/i><\/p>\n

Puedes leer m\u00e1s acerca de los contadores en japon\u00e9s aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n

\u00bfSabes que en Jap\u00f3n todav\u00eda se puede fumar en muchos restaurantes? Por ello, es bastante habitual que te pregunten al entrar si quieres sentarte en la zona de fumadores o no. Dependiendo tambi\u00e9n del restaurante, puede que te pregunten si te quieres sentar en una mesa<\/strong>\u00a0(\u30c6\u30fc\u30d6\u30eb t\u0113buru<\/i>) o en la barra<\/strong> (\u30ab\u30a6\u30f3\u30bf\u30fc kaunt\u0101<\/i>).<\/p>\n

Estas frases tambi\u00e9n podr\u00e1n serte \u00fatiles:
Kinen seki onegaishimasu<\/strong><\/em>
<\/i>\u7981\u7159\u5e2d\u304a\u9858\u3044\u3057\u307e\u3059
Mesa para no fumadores, por favor<\/p>\n

Kitsuen seki onegaishimasu<\/strong><\/em>
\u55ab\u7159\u5e2d\u304a\u9858\u3044\u3057\u307e\u3059
Mesa para fumadores, por favor
<\/i><\/p>\n

\u00bfY sab\u00edas que a menudo hay disponibles mesas privadas? Puedes preguntar as\u00ed: koshitsu wa arimasuka?<\/strong><\/em> (\u500b\u5ba4\u306f\u3042\u308a\u307e\u3059\u304b\uff1f)<\/p>\n

Si necesitas un men\u00fa en ingl\u00e9s<\/strong>, puedes preguntar si tienen de la siguiente manera:
\u82f1\u8a9e\u306e\u30e1\u30cb\u30e5\u30fc\u304c\u3042\u308a\u307e\u3059\u304b\uff1f
<\/i>Eigo no meny\u016b ga arimasuka?<\/i><\/p>\n

Por cierto, si vas comer o cenar con alg\u00fan ni\u00f1o peque\u00f1o no est\u00e1 de m\u00e1s preguntar por si tienen sillas especiales para ello. Puede que sea el mismo personal del local quien te pregunte, pero por si acaso, puedes preguntarlo as\u00ed: kodomo you no isu wa arimasuka<\/b> (\u5b50\u4f9b\u7528\u306e\u6905\u5b50\u306f\u3042\u308a\u307e\u3059\u304b). Es posible que muchos restaurantes no tengan la opci\u00f3n, as\u00ed que conviene preguntar antes.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/h2>\n

Pidiendo comida y bebida<\/strong><\/h2>\n

Cuando te has decido por lo que vas pedir, el primer paso es llamar al camarero levantado la mano y diciendo ‘sumimasen’<\/em> . En algunos restaurantes simplemente tendr\u00e1s que pulsar el bot\u00f3n para llamar al camarero que hay en la mesa.<\/p>\n

Si quieres ser m\u00e1s educado, cuando el camarero vaya a tu mesa puedes decir:
\u00bfPuedo pedir por favor?
<\/b>\u6ce8\u6587\u3057\u3066\u3082\u3044\u3044\u3067\u3059\u304b\uff1f
Ch\u016bmon shite mo ii desuka?<\/i><\/p>\n

Cuando pidas, simplemente tendr\u00e1s que decirles lo que quieres y cu\u00e1ntos. Recuerda usar \u3068 (to<\/em>) entre cada cosa que pidas y cuando termines recuerda decir \u304a\u9858\u3044\u3057\u307e\u3059 (onegaishimasu<\/em>).<\/p>\n

Por ejemplo:
Dos cervezas y un sochu highball por favor.<\/b>
\u30d3\u30fc\u30eb\u3092\u4e00\u3064\u3068\u713c\u914e\u30cf\u30a4\u30dc\u30fc\u30eb\u3092\u4e00\u3064\u304a\u9858\u3044\u3057\u307e\u3059\u3002
<\/strong>Biiru wo futatsu to shochu haibooru wo hitotsu onegaishimasu<\/em><\/p>\n

Hitotsu (\u4e00\u3064) uno. Por ejemplo. Biiru wo hitotsu<\/em> (\u30d3\u30fc\u30eb\u3092\u4e00\u3064)
Futatsu (\u4e8c\u3064) dos. Biiru wo futatsu (\u30d3\u30fc\u30eb\u3092\u4e8c\u3064
Mittsu (\u4e09\u3064) tres. Biiru wo mittsu (\u30d3\u30fc\u30eb\u3092\u4e09\u3064)<\/p>\n

Si pese a todo no te sientes con suficiente confianza, siempre puedes se\u00f1alar el men\u00fa y decir con educaci\u00f3n:
Esto de aqu\u00ed, por favor\u00bb
Koch<\/em>ira wo onegaishimasu
<\/strong><\/em>\u3053\u3061\u3089\u3092\u304a\u9858\u3044\u3057\u307e\u3059<\/p>\n

No solo no hay ning\u00fan problema, sino que adem\u00e1s el staff agradecer\u00e1 que les pongas las cosas f\u00e1ciles. Si tienes dudas y no sabes qu\u00e9 es lo que tienes delante puedes preguntarlo as\u00ed:
\u00bfQu\u00e9 es esto?
Kore wa nan desuka<\/strong><\/em>
\u3053\u308c\u306f\u4f55\u3067\u3059\u304b\uff1f<\/p>\n

Podr\u00eda ser que tuvieras alguna alergia o requisito en tu dieta, y no saber si el plato te puede hacer alg\u00fan da\u00f1o. En ese caso es conveniente que seas capaz de preguntarlo. Por ejemplo, en el caso de que no puedas comer frutos secos, lo puedes preguntar as\u00ed:
Natsu ga haitteimasuka?
\u30ca\u30c4\u304c\u5165\u3063\u3066\u3044\u307e\u3059\u304b\uff1f
\u00bfContiene frutos secos?<\/strong><\/p>\n

Esto te vale para todo, simplemente tienes que cambiar el sujeto y a\u00f1adir lo que te preocupe:<\/p>\n

tamago<\/strong> (\u5375) – huevo
chiizu<\/strong> (\u30c1\u30fc\u30ba) – queso
gyuunyuu\u00a0<\/strong>(\u725b\u4e73) – leche
sakana<\/strong> (\u80b4) – pescado
shiifuudo <\/strong>(\u30b7\u30fc\u30d5\u30fc\u30c9) – marisco<\/p>\n

De la misma forma, si tienes alergias o quieres pedir que te cocinen un plato sin un ingrediente en particular lo puedes hacer de la siguiente manera; por ejemplo
Soy al\u00e9rgica a los huevos. \u00bfSe puede quitar el huevo?
<\/b>\u5375\u30a2\u30ec\u30eb\u30ae\u30fc\u304c\u3042\u308b\u306e\u3067\u3001\u5375\u629c\u304d\u3067\u3044\u3044\u3067\u3059\u304b\uff1f
Tamago arerug\u012b ga aru node, tamago nuki de ii desuka?<\/i><\/p>\n

\u00bfPuede ser sin cerdo?
<\/em><\/strong>Butaniku\u00bb nuki ni dekimasu ka?<\/em>
\u8c5a\u8089\u629c\u304d\u306b\u3067\u304d\u307e\u3059\u304b?<\/p>\n

Soy vegetariana, no como carne
<\/b>\u30d9\u30b8\u30bf\u30ea\u30a2\u30f3\u306a\u306e\u3067\u3001\u8089\u3092\u98df\u3079\u307e\u305b\u3093\u3002<\/strong>
Bejitarian na node, niku o tabemasen.<\/i><\/p>\n

Puedes leer m\u00e1s acerca de ser vegetariano en Jap\u00f3n aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n

Soy intolerante al gluten, no puedo comerlo.
<\/b>\u5c0f\u9ea6\u30b0\u30eb\u30c6\u30f3\u30a2\u30ec\u30eb\u30ae\u30fc\u306a\u306e\u3067\u3001\u7d76\u5bfe\u98df\u3079\u3089\u308c\u307e\u305b\u3093\u3002
Komugi guruten arerug\u012b na node, zettai taberaremasen.<\/i><\/p>\n

Puedes leer m\u00e1s sobre ser intolerante al gluten en Jap\u00f3n aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n

Tambi\u00e9n puedes solicitar un cambio de ingrediente, por ejemplo pedir pollo en lugar de cerdo, si bien puede hacerse con otras cosas:
Butaniku no kawari ni toriniku ni dekimasuka<\/strong><\/em>
\u8c5a\u8089\u306e\u4ee3\u308f\u308a\u306b\u9d8f\u8089\u306b\u3067\u304d\u307e\u3059\u304b?<\/p>\n

Sin embargo, debes tener en cuenta que no es com\u00fan en Jap\u00f3n ajustar sus platos a lo que lo pide el cliente. Por lo que no te extra\u00f1es si el camarero pone una cara rara cuando lo pidas, igualmente te dir\u00e1n que lo consultar\u00e1n con la cocina. Pero no te sorprendas si te dicen que no es posible cambiarlo.<\/p>\n

\u00bfVas a compartir alg\u00fan entrante o plato principal? Probablemente necesitar\u00e1s pedir alg\u00fan platito adicional
Torizara wo nimai kudasai<\/strong><\/em>
\u53d6\u308a\u76bf\u3092\u4e8c\u679a\u304f\u3060\u3055\u3044<\/p>\n

Tambi\u00e9n se utilizan los kozara<\/em><\/strong> (\u5c0f\u76bf) para este prop\u00f3sito.<\/p>\n

Como ya pudiste leer en nuestro art\u00edculo sobre el aisatsu<\/a> en Jap\u00f3n, los japoneses tienen un mont\u00f3n de saludos y frases recurrentes en su idioma, lo cual aplica tambi\u00e9n al japon\u00e9s de los restaurantes. Por ejemplo, es de buena educaci\u00f3n decir itadakimasu<\/strong><\/em> (\u3044\u305f\u3060\u304d\u307e\u3059) antes de empezar a comer. Es una forma de apreciar el esfuerzo en la preparaci\u00f3n, agradecer la invitaci\u00f3n, etc. Y si vas a empezar a beber en grupo, no te olvides del kanpai<\/strong><\/em> (\u4e7e\u676f), brindando y siempre mir\u00e1ndose a los ojos.<\/p>\n

Otra frase que tambi\u00e9n te puede ser \u00fatil es:
Toire wa doko desu ka?<\/strong><\/em> (\u30c8\u30a4\u30ec\u306f\u3069\u3053\u3067\u3059\u304b\uff1f) – \u00bfD\u00f3nde est\u00e1 el aseo?<\/p>\n

Por supuesto, al terminar hay que decir gochisousama deshita <\/strong><\/em>(\u3054\u3061\u305d\u3046\u3055\u307e\u3067\u3057\u305f), especialmente si te han invitado a comer. Ah, y bueno, si vas a empezar a beber en grupo, no te olvides del kanpai<\/strong><\/em> (\u4e7e\u676f), brindando y siempre mir\u00e1ndose a los ojos.<\/p>\n

Otras frases de inter\u00e9s<\/strong><\/h2>\n

Como est\u00e1s viendo, el japon\u00e9s de los restaurantes se puede simplificar bastante,\u00a0 lo cual facilita la conversaci\u00f3n. Aqu\u00ed tienes otras frases que te pueden ser de utilidad:<\/p>\n

Ohiya kudasai<\/strong>
\u304a\u51b7\u304f\u3060\u3055\u3044
Para pedir agua (gratis).<\/p>\n

Toire wa doko desu ka?<\/strong><\/em>
\u30c8\u30a4\u30ec\u306f\u3069\u3053\u3067\u3059\u304b?
\u00bfD\u00f3nde est\u00e1 el lavabo?<\/p>\n

Sumimasen<\/strong><\/em>
\u3059\u307f\u307e\u305b\u3093
Perdone (para llamar al camarero).<\/p>\n

Okaikei kudasai<\/strong><\/em>
\u304a\u4f1a\u8a08\u304f\u3060\u3055\u3044
La cuenta, por favor.<\/p>\n

Betsu betsu no okaike wo onegaishimasu<\/strong><\/em>
\u5225\u3005\u306e\u304a\u4f1a\u8a08\u3092\u304a\u9858\u3044\u3057\u307e\u3059
Pagaremos por separado.<\/p>\n

Kurejito kaado tsukaemasuka?<\/strong>
\u30af\u30ec\u30b8\u30c3\u30c8\u30ab\u30fc\u30c9\u4f7f\u3048\u307e\u3059\u304b?
\u00bfPuedo pagar con tarjeta de cr\u00e9dito?<\/p>\n

O-mochi kaeri dekimasuka?
<\/strong>\u304a\u6301\u3061\u5e30\u308a\u3067\u304d\u307e\u3059\u304b?
\u00bfPuedo pedirlo para llevar?<\/p>\n

\u00bfA que ya no da tanto miedo el japon\u00e9s de los restaurantes? No me cabe ninguna duda de que con estas claves te podr\u00e1s defender y comer exactamente lo que quieras. Todos hemos pasado por ah\u00ed, descuida.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

De todos modos, si eres un principiante en el idioma japon\u00e9s<\/strong> puedes revisar el curso online<\/a> que hemos creado junto a Akamonkai Japanese Language School. Esto te ense\u00f1ar\u00e1 las bases del idioma japon\u00e9s, por lo que te ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil estudiar el idioma si te decides a venir a Jap\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfTienes alguna otra duda o te gustar\u00eda saber japon\u00e9s para alguna otra situaci\u00f3n?<\/b> \u00a1Cont\u00e1ctanos<\/a> o d\u00e9janos un mensaje!<\/strong><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La cocina japonesa est\u00e1 de moda y una de las mejores maneras de experimentarlo es visitar sus restaurantes y probar la comida.\u00a0 Ahora bien, el idioma puede ser un gran inconveniente; digamos que el japon\u00e9s de los restaurantes es un tanto peculiar. Familiarizarte con el japon\u00e9s de los restaurantes es algo que es mejor experimentar […]<\/p>\n","protected":false},"author":117,"featured_media":28233,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[439],"tags":[879,891,878],"class_list":["post-34155","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aprender-japones","tag-comer","tag-estudiar-en-japon","tag-idioma"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gogonihon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gogonihon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gogonihon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/117"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34155"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34155\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gogonihon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogonihon.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}