{"id":31184,"date":"2018-07-02T16:30:09","date_gmt":"2018-07-02T16:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/gogonihon.com\/?p=31184"},"modified":"2023-06-22T13:00:51","modified_gmt":"2023-06-22T13:00:51","slug":"hanbey-showa-aera-izakaya-tokio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gogonihon.com\/de\/blog\/hanbey-showa-aera-izakaya-tokio\/","title":{"rendered":"Hanbey, Tokios coolstes Old-School-Izakaya"},"content":{"rendered":"

Magst du gegrilltes Fleisch, g\u00fcnstige Getr\u00e4nke und japanische Popmusik aus den 60er Jahren? Das war nur eine rhetorische Frage – nat\u00fcrlich tust du das. W\u00e4hrend es in Tokio reichlich Izakayas gibt, die diese Dinge anbieten, ist keiner von ihnen vergleichbar mit Hanbey. Das Besondere an Hanbey ist die Retro-Ausstattung<\/strong> aus dem Zweiten Weltkrieg, die lebhafte Atmosph\u00e4re und die g\u00fcnstigen<\/strong>, aber k\u00f6stlichen Speisen. Wir haben unsere Mitarbeiter an einen der 17 Standorte von Hanbey in Tokio geschickt, um mehr herauszufinden.<\/p>\n

Was ist ein Izakaya?<\/strong><\/h2>\n

Im Gegensatz zu westlichen Pubs und Bars wird Alkohol in Japan selten ohne Essen konsumiert. Ein Izakaya liegt irgendwo zwischen einer Bar und einem Restaurant; die Speisekarte ist voll von kleinen, schnell zubereiteten Gerichten, die den ganzen Abend \u00fcber bestellt werden k\u00f6nnen, aber f\u00fcr viele G\u00e4ste liegt der Schwerpunkt auf der Getr\u00e4nkekarte. An einem Abend in Tokio ist es \u00fcblich, mehrere Izakaya zu besuchen. Sie sind mit schwarz gekleideten Angestellten (B\u00fcroangestellten) vollgepackt, die ein schnelles Abendessen einnehmen und nach der Arbeit etwas Dampf ablassen. Zu den typischen izakayischen Spezialit\u00e4ten geh\u00f6ren Yakitori (gegrilltes Huhn am Spie\u00df), gebratene Gerichte, Kn\u00f6del, Suppe, Salate, Yakisobanudeln…. die Liste ist lang.<\/p>\n

\"Hanbey<\/h2>\n

Hanbey’s Tokyo Showa Atmosph\u00e4re<\/strong><\/h2>\n

Hanbey ist ein Fest f\u00fcr die Sinne. Beim Betreten werden die Kunden mit dem verlockenden Aroma von H\u00fchnerrauch verw\u00f6hnt (das ist appetitlicher, als es klingt), w\u00e4hrend aus dem Radio japanischer Old-School-Pop<\/strong> von vor 60 Jahren kommt. Die W\u00e4nde sind mit Plakaten und Anzeigen aus der Showa-\u00c4ra<\/strong> (1926 – 1989) geschm\u00fcckt, und alte japanische Spielzeuge und Actionfiguren liegen verstreut herum. W\u00e4hrend sich die meisten Themenrestaurants eher gezwungen und unecht anf\u00fchlen, schafft es Hanbey, dies zu durchbrechen. Es f\u00fchlt sich wirklich an, als w\u00fcrde man in die Zeiten des alten Japan transportiert werden.<\/p>\n

Zum Erlebnis tr\u00e4gt auch die fr\u00f6hliche Atmosph\u00e4re bei. Viele Izakaya tendieren dazu, mit \u00fcberlasteten Angestellten und gelangweilten alten Alkoholikern gef\u00fchlt zu sein. Das Hanbey zieht jedoch ein j\u00fcngeres, lebendigeres Publikum an (die billige Speise- und Getr\u00e4nkekarte hat wahrscheinlich etwas damit zu tun). Die meisten Kellner sind im Alter von Studierenden und bringen eine jugendliche Energie mit, die man nicht immer in den Standard Izakayas finden wird. Die Atmosph\u00e4re ist unterhaltsam und energisch, aber dennoch l\u00e4ssig und nie erdr\u00fcckend.<\/p>\n

\"alter<\/h2>\n

Das Men\u00fc<\/strong><\/h2>\n

Es gibt viele M\u00f6glichkeiten in Tokio billig zu essen, in der Regel bekommt man aber nur das, wof\u00fcr man bezahlt. Das Men\u00fc bei Hanbey passt zum Budget eines Studenten. Die Qualit\u00e4t des Essens liegt aber ein paar Zentimeter \u00fcber dem der meisten Izakayas. Die Basics sind alle vertreten (Yakitori, Sashimi, Bratkartoffeln, gebratene Nudeln, Reiskuchen, etc.) sowie Artikel f\u00fcr alle mit abenteuerlustigem Geschmack (gegrillter Frosch, Heuschrecken, rohes Pferdefleisch). Getr\u00e4nke sind gro\u00df und reichhaltig und kosten nur etwa 200 – 300 Yen ($2 – $3) pro St\u00fcck, was ungef\u00e4hr dem gleichen Preis entspricht wie der Kauf in einem Lebensmittelgesch\u00e4ft<\/a>.<\/p>\n

Wenn deine Freunde einen gesunden Appetit haben und gerne trinken, kostet eine Nacht in Hanbey, Tokio etwa 2.500 – 3.000 ($25 – $30) pro Person.<\/p>\n

F\u00fcr weitere n\u00fctzliche Tipps \u00fcber das Leben in Japan, folge unserem Go! Go! Nihon-Blog<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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