{"id":30764,"date":"2023-06-28T06:00:00","date_gmt":"2023-06-27T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gogonihon.com\/?p=30764"},"modified":"2023-06-28T04:50:32","modified_gmt":"2023-06-28T04:50:32","slug":"guenstiges-essen-in-japan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gogonihon.com\/de\/blog\/guenstiges-essen-in-japan\/","title":{"rendered":"Die besten und leckersten Optionen f\u00fcr g\u00fcnstiges Essen in Japan"},"content":{"rendered":"<p>W\u00e4hrend meiner Zeit in Japan als Student an der Universit\u00e4t Kyoto lebte ich mit einem Stipendium und versuchte, so viel Geld wie m\u00f6glich zu sparen. So wurde es zu einer Gewohnheit, die besten und billigsten Essensm\u00f6glichkeiten zu finden. Ich erfuhr, dass es M\u00f6glichkeiten wie <em>hangaku bent\u014d<\/em> (\u534a\u984d\u5f01\u5f53, Lunchbox zum halben Preis), Familienrestaurants und Universit\u00e4tskantinen gibt.<\/p>\n<p>Es gibt tats\u00e4chlich viele M\u00f6glichkeiten, in Japan beim Essen Geld zu sparen. Lies weiter, wenn du mehr \u00fcber <strong>g\u00fcnstiges Essen in Japan<\/strong> erfahren m\u00f6chtest!<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-99149 size-full\" src=\"https:\/\/gogonihon.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cheap-eats-in-Japan.jpg\" alt=\"Bild von Ramen- und Udon-Nudelgerichten im Schaufenster mit Preisen\" width=\"798\" height=\"436\" \/><\/p>\n<h2><b>Erschwingliche Restaurants<\/b><\/h2>\n<p>Wenn du dich m\u00f6glichst g\u00fcnstig satt essen willst, sind einige Restaurantketten zu empfehlen. Und nein &#8211; die Rede ist nicht von McDonald&#8217;s oder \u00e4hnlichem &#8211; diese Ketten sind vergleichsweise teuer und du kannst in Japan leicht viel billigeres und wohl auch leckereres Essen finden!<\/p>\n<p>Im Folgenden findest du einige Empfehlungen:<\/p>\n<h3><b>Hanamaru Udon (\u306f\u306a\u307e\u308b\u3046\u3069\u3093)<\/b><\/h3>\n<p>Ich bin immer verbl\u00fcfft, wenn ich <a href=\"https:\/\/www.hanamaruudon.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hanamaru Udon<\/a> betrete und die g\u00fcnstigen Preise sehe. Bei Hanamaru Udon kannst du dein eigenes Udon-Gericht kreieren, indem du deinem Udon Toppings hinzuf\u00fcgst.<\/p>\n<p>Das funktioniert so: Man nimmt sich ein Tablett und eine Zange, w\u00e4hlt die gew\u00fcnschten Beilagen aus (z. B. <em>Tempura<\/em>), geht dann zur Theke und w\u00e4hlt die Gr\u00f6\u00dfe der gew\u00fcnschten Udon-Schale. Die billigste,<em> Kake-udon<\/em> (Udon-Nudeln in einer leichten <em>Dashi<\/em>-Br\u00fche), kostet nur 105 Yen! Wenn du noch ein paar Beilagen hinzuf\u00fcgst, bleibst du unter 400 Yen! Und das Beste ist, dass es wirklich lecker ist und satt h\u00e4lt!<\/p>\n<h3><b>Gy\u014dza no Ohsh\u014d (\u9903\u5b50\u306e\u738b\u5c06)<\/b><\/h3>\n<p>Eine meiner ersten Anlaufstellen nach dem Unterricht war <a href=\"https:\/\/www.ohsho.co.jp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gy\u014dza no Ohsh\u014d<\/a>. Das Restaurant serviert einen Teller k\u00f6stlicher <em>Gy\u014dza<\/em> (\u9903\u5b50, Teigtaschen) f\u00fcr unter 300 Yen, und es gibt auch viele andere Gerichte zu g\u00fcnstigen Preisen. Auf jeden Fall eine gro\u00dfe Empfehlung, wenn man g\u00fcnstig, aber lecker essen m\u00f6chte.<\/p>\n<h3><b>Ramen Jir\u014d\u00a0 (\u30e9\u30fc\u30e1\u30f3\u4e8c\u90ce)<\/b><\/h3>\n<p>Wenn du zu den Menschen geh\u00f6rst, die VIEL essen k\u00f6nnen, bist du bei Ramen Jir\u014d genau richtig. F\u00fcr den Preis von 850 Yen erh\u00e4ltst du eine Standard-<a href=\"https:\/\/gogonihon.com\/de\/blog\/alles-was-du-ueber-japanische-ramen-wissen-solltest\/\">Ramen<\/a>-Sch\u00fcssel, was anderswo auf der Welt einer XXXL-Sch\u00fcssel entsprechen w\u00fcrde. Wenn du hier zu Mittag isst, wirst du zum Abendessen wahrscheinlich keinen Hunger mehr haben.<\/p>\n<h3><b>Sukiya (\u3059\u304d\u5bb6)<\/b><\/h3>\n<p>Die meisten Leute kennen <a href=\"https:\/\/www.sukiya.jp\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sukiya<\/a> (und die anderen <em>gy\u016bdon<\/em> \u725b\u4e3c Schnellrestaurants wie <a href=\"https:\/\/www.matsuyafoods.co.jp\/english\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Matsuya<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.yoshinoya.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Yoshinoya<\/a>) bereits. Meine pers\u00f6nliche Empfehlung ist jedoch Sukiya, einfach weil die Garnierungen (vor allem die mit Knoblauch) das Gy\u016bdon-Gericht so viel schmackhafter machen.<\/p>\n<p>F\u00fcr diejenigen, die nicht wissen, was gy\u016bdon ist, ist es im Grunde eine Sch\u00fcssel Reis, die mit Rindfleischscheiben und Zwiebeln belegt ist. Es ist sowohl bei Japanern als auch bei Ausl\u00e4ndern sehr beliebt, weil es so billig, einfach zuzubereiten und lecker ist!<\/p>\n<p>Ich habe von einem japanischen Freund, der in einem Sukiya-Restaurant gearbeitet hat, geh\u00f6rt, dass man f\u00fcr den gleichen Preis mehr Fleisch bekommt, wenn man zweimal eine kleinere Sch\u00fcssel bestellt, statt einer gro\u00dfen. Normalerweise bestelle ich ein <em>Namimori<\/em> (\u4e26\u76db normale Gr\u00f6\u00dfe) f\u00fcr 400 Yen, und wenn ich dann noch Hunger habe, bestelle ich ein zweites.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-99129 size-full\" src=\"https:\/\/gogonihon.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/family-restaurant.jpg\" alt=\"Bild eines Tellers mit Nudeln, Beilagensalat und Suppe\" width=\"798\" height=\"436\" \/><\/p>\n<h2><b>Familienrestaurants<\/b><\/h2>\n<p>Auch wenn sie nicht die billigste Option auf der Liste sind, k\u00f6nnen sich Familienrestaurants f\u00fcr Sch\u00fcler dennoch lohnen. Das Sch\u00f6ne an Familienrestaurants ist, dass du dort einen Nachmittag verbringen und mit deinen Freunden lernen kannst. In der Regel gibt es dort eine g\u00fcnstige Getr\u00e4nkebar mit unbegrenzten alkoholfreien Getr\u00e4nken wie Kaffee und Limonade. Wenn du keine vollst\u00e4ndige Mahlzeit zu dir nehmen m\u00f6chtest, gibt es auch Bargerichte und Desserts, die deinen Magen zu einem unterdurchschnittlichen Preis f\u00fcllen.<\/p>\n<p>Einige Beispiele f\u00fcr gute Familienrestaurants sind: <a href=\"https:\/\/www.skylark.co.jp\/gusto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gusto<\/a> (\u30ac\u30b9\u30c8), <a href=\"https:\/\/www.saizeriya.co.jp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Saizeriya<\/a> \u30b5\u30a4\u30bc\u30ea\u30e4, <a href=\"https:\/\/www.skylark.co.jp\/en\/jonathan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Jonathan&#8217;s<\/a> (\u30b8\u30e7\u30ca\u30b5\u30f3) und Bikkuri Donkey (\u3073\u3063\u304f\u308a\u30c9\u30f3\u30ad\u30fc)<\/p>\n<h2><b>Universit\u00e4tscafeterias<\/b><\/h2>\n<p>Das ist eine gro\u00dfe Sache. Viele Leute wissen das nicht, aber die meisten Universit\u00e4tsgel\u00e4nde sind f\u00fcr die \u00d6ffentlichkeit zug\u00e4nglich. Das gilt auch f\u00fcr ihre Mittagsrestaurants, was sie zu einer guten M\u00f6glichkeit macht, in Japan g\u00fcnstig zu essen.<\/p>\n<p>Die Preise f\u00fcr das Mittagessen sind an die Bed\u00fcrfnisse der Studenten angepasst, und so bekommt man oft eine gro\u00dfe Auswahl an exquisiten Speisen zu einem wirklich g\u00fcnstigen Preis. Ich erinnere mich zum Beispiel, dass man an der Universit\u00e4t Kyoto ein Men\u00fc mit Curryreis und einer Beilage f\u00fcr 399 Yen oder ein <em>Yasai Itame<\/em> (\u91ce\u83dc\u7092\u3081, gebratenes Gem\u00fcse mit Fleischscheiben und einem Belag) f\u00fcr 299 Yen bekommen konnte.<\/p>\n<p>Au\u00dferdem sind die Universit\u00e4ten in Japan in der Regel sehr h\u00fcbsch und auf jeden Fall einen Besuch wert. Warum also nicht das Universit\u00e4tsleben in Japan erkunden und dabei g\u00fcnstig essen gehen?<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-91402 size-full\" src=\"https:\/\/gogonihon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Japanese-street-food-stall.jpg\" alt=\"Frauen in Yukata an einem Essensstand\" width=\"798\" height=\"436\" \/><\/p>\n<h2><b>Street Food St\u00e4nde<\/b><\/h2>\n<p>Street-Food-St\u00e4nde oder <em>Yatai<\/em> (\u5c4b\u53f0) gibt es vor allem in Gro\u00dfst\u00e4dten wie Tokio und Osaka, aber auch kleinere St\u00e4dte haben ihren Anteil. Wenn du einen solchen Stand findest, solltest du dir unbedingt das Angebot ansehen. Meistens ist das Essen sogar richtig billig!<\/p>\n<p>Ich erinnere mich an ein Mal, als ich mitten in der Nacht ziellos umherirrte, weil ich den letzten Zug verpasst hatte, und zuf\u00e4llig einen Yatai fand, der riesige Portionen Okonomiyaki f\u00fcr nur 500 Yen anbot. Das war ein Geschenk des Himmels.<\/p>\n<p>Wenn du mehr \u00fcber Street Food in Japan erfahren m\u00f6chtest, lies unseren ausf\u00fchrlichen Artikel <a href=\"https:\/\/gogonihon.com\/de\/blog\/japanisches-streetfood\/\">hier<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-100431\" src=\"https:\/\/gogonihon.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/bento.jpg\" alt=\"Bild von bento Boxen in einem Supermarkt.\" width=\"798\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/gogonihon.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/bento.jpg 798w, https:\/\/gogonihon.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/bento-300x164.jpg 300w, https:\/\/gogonihon.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/bento-768x420.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 798px) 100vw, 798px\" \/><\/p>\n<h2><b>Lunchboxen zum halben Preis<\/b><\/h2>\n<p>Eine weitere, unter Studenten sehr verbreitete Praxis, um billiges Essen in Japan zu finden, ist die Suche nach <em>hangaku bent\u014d<\/em> (\u534a\u984d\u5f01\u5f53, Lunchboxen zum halben Preis). Im Grunde verkauft fast jeder Supermarkt und jedes Lebensmittelgesch\u00e4ft in Japan Lunchboxen. Es gibt Sushi, <em>Tonkatsu<\/em>, <em>Karaage<\/em>, Steaks, Curry &#8211; wirklich alles!<\/p>\n<p>Diese sind bereits zu den normalen Gesch\u00e4ftszeiten erschwinglich. Aber wenn man wirklich Geld sparen will, muss man bis nach dem Abendessen warten (normalerweise gegen 8 Uhr, aber das ist von Gesch\u00e4ft zu Gesch\u00e4ft unterschiedlich). Dann geben die L\u00e4den auf die restlichen Bento-Boxen, die tags\u00fcber nicht verkauft wurden, Rabatt.<\/p>\n<p>Achte im Laden \u00fcbrigens auf Aufkleber wie &#8222;3\u5272\u5f15&#8220; (<em>san-waribiki<\/em>, 30% Rabatt) oder &#8222;5\u5272\u5f15&#8220; (<em>go-waribiki<\/em>, 50% Rabatt). Japaner verwenden das Kanji &#8222;\u5272&#8220; f\u00fcr Rabatte, und 1\u5272 entspricht 10 %.<\/p>\n<p>Hat dir die Lekt\u00fcre \u00fcber g\u00fcnstige Essensm\u00f6glichkeiten in Japan gefallen? Wenn du weitere Empfehlungen f\u00fcr g\u00fcnstiges Essen in Japan hast, teile uns dein Wissen gerne mit!<\/p>\n<p><strong>Wenn du mehr \u00fcber die japanische Kultur oder das Leben in Japan erfahren m\u00f6chtest, kannst du unserem <a href=\"https:\/\/gogonihon.com\/de\/blog\">Blog<\/a> folgen!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u00e4hrend meiner Zeit in Japan als Student an der Universit\u00e4t Kyoto lebte ich mit einem Stipendium und versuchte, so viel Geld wie m\u00f6glich zu sparen. So wurde es zu einer Gewohnheit, die besten und billigsten Essensm\u00f6glichkeiten zu finden. Ich erfuhr, dass es M\u00f6glichkeiten wie hangaku bent\u014d (\u534a\u984d\u5f01\u5f53, Lunchbox zum halben Preis), Familienrestaurants und Universit\u00e4tskantinen gibt. 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