{"id":27707,"date":"2020-05-20T15:00:32","date_gmt":"2020-05-20T15:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/gogonihon.com\/?p=27707"},"modified":"2023-05-16T16:37:46","modified_gmt":"2023-05-16T16:37:46","slug":"deutsches-essen-in-tokyo-unser-wegweiser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gogonihon.com\/de\/blog\/deutsches-essen-in-tokyo-unser-wegweiser\/","title":{"rendered":"Deutsches Essen in Tokyo – unser Wegweiser"},"content":{"rendered":"

Wer lange fern der Heimat weilt, versp\u00fcrt irgendwann ein langsam aufkommendes Heimweh. Es fehlen Familie, Freunde und lieb gewonnenes. Zu letzterem z\u00e4hlt sicherlich auch die heimische K\u00fcche. So fantastisch das Essen in Japan auch sein mag, irgendwann braucht es den Geschmack von zuhause. Doch wo versteckt sich dieser in Japans gewaltiger Hauptstadt? Keine Sorge – wir zeigen dir, wo du deutsches Essen in Tokyo<\/strong> finden kannst.<\/p>\n

Im Folgenden stellen wir dir einige Einkaufsm\u00f6glichkeiten, Bars und Restaurants vor, in denen du deine Sehnsucht nach deutscher K\u00fcche stillen kannst. Abgerundet wird das Ganze durch ein paar Tipps zu deutschen Events in Tokyo.<\/p>\n

Deutsche Kost f\u00fcr die eigene K\u00fcche<\/strong><\/h2>\n

Wenn du der Typ bist, der sich gerne selbst an den Herd stellt und in deiner K\u00fcche alle n\u00f6tigen Ger\u00e4te hast, dann brauchst du nur noch alle notwendigen Zutaten. Ein Ding der Unm\u00f6glichkeit in Japan? Nein! Um deutsches Essen in Tokyo zuzubereiten, musst du vielleicht ein paar Besorgungsg\u00e4nge machen, aber du wirst alles finden. Hier ein paar Empfehlungen von uns:<\/p>\n

Caf\u00e9 Landtmann<\/h3>\n

Das Caf\u00e9 Landtmann<\/a> liegt in Omote-sando und verdankt seinem Namen dem im Jahr 1873 gegr\u00fcndeten Wiener traditions Restaurant Caf\u00e9 Landtmann<\/a>. Die Location bietet einen Blick \u00fcber Tokyo, zudem versetzt dich das Interior zur\u00fcck in das klassische Wien aus vergangenen Jahren. Hier kannst du unteranderem ber\u00fchmte Gerichte, wie ein Wienerschnitzel oder eine Sacher Torte sowie weitere verschiedene Spezialit\u00e4ten aus der Wienerk\u00fcche genie\u00dfen. Solltest du gerade keinen Hunger versp\u00fcren, dann schau doch einfach auf einen k\u00f6stlichen Kaffee vorbei – es lohnt sich!<\/p>\n

Schmankerlstube <\/strong><\/h3>\n

Die Metzgerei Schmankerlstube <\/a>(\u30b7\u30e5\u30de\u30f3\u30b1\u30eb \u30b9\u30c6\u30e5\u30fc\u30d9) liegt im Untergeschoss des Tokyu Department Store<\/a> am Bahnhof Shibuya. Der Metzger hat seinen Meisterbrief in Deutschland gemacht und bietet dementsprechend eine Vielzahl an typischen Wurstwaren an. Wenn du also mal eine Alternative zu den japanischen W\u00fcrstchenvarianten in die Pfanne hauen m\u00f6chtest, bist du hier genau richtig.<\/p>\n

Nissinham<\/strong><\/h3>\n

Die Firma Nissin bietet ein gut sortiertes Sortiment internationaler Lebensmittel. Hier d\u00fcrftest du so ziemlich alles finden, was du f\u00fcr deine kulinarischen Pl\u00e4ne ben\u00f6tigst. Schau am besten einmal auf der Homepage<\/a> der Firma nach der dir am n\u00e4chsten liegenden Filiale.<\/p>\n

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Bayern Meister Bier<\/strong><\/h3>\n

Deutsches Bier bekommst du immer mal wieder in wechselnder Auswahl in den zahlreichen Liquor Stores in Tokyo. Es gibt allerdings in Shizuoka eine deutsche Brauerei, die auch nach Tokyo liefert. Bayern Meister Bier<\/a>  braut mehrere Arten ganzj\u00e4hriger und saisonaler Biere nach deutscher Art. Wenn du also mal eine Fusion aus deutschen und japanischen Zutaten in deinem Bier probieren m\u00f6chtest, bist du hier gut aufgehoben.<\/p>\n

Deutsch speisen in Tokyo<\/strong><\/h3>\n

Auch der beste Koch braucht manchmal ein wenig Inspiration. Gut, dass es viele Etablissements gibt, die deutsches Essen in Tokyo anbieten. Eine kleine Auswahl stellen wir euch im Folgenden vor. Erg\u00e4nze unsere Vorschl\u00e4ge gerne in den Kommentaren um deine Empfehlungen.<\/p>\n

Bitte <\/strong><\/h3>\n

Seit \u00fcber 12 Jahren bietet das Restaurant Bitte <\/a>(\u30d3\u30c3\u30c6) zu fairen Preisen deutsche und \u00f6sterreichische K\u00fcche an. Das Lokal befindet sich im Geb\u00e4udeblock hinter dem japanischen Parlament und ist damit sehr gut erreichbar. Der Koch reist zum Verbreiten seiner Interpretationen der deutschen K\u00fcche sogar in Japan umher, um auf Deutschland-Festen zu kochen. Die gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re im Bitte l\u00e4dt auf jeden Fall zum Verweilen und Wiederkehren ein – und auch zum Plausch auf Deutsch mit dem Koch selbst.<\/p>\n

Bodensee <\/strong><\/h3>\n

Verortet im Erdgeschoss des deutschen Kulturzentrums in Akasaka befindet sich die Bier- und Kaffeestube Bodensee <\/a>(\u30dc\u30fc\u30c7\u30f3\u30bc\u30fc). Von au\u00dfen nicht zu erkennen, bietet das Etablissement im Innenhof Sitzpl\u00e4tze in stilvoller Atmosph\u00e4re, auf denen sich das Angebot genie\u00dfen l\u00e4sst. Mittags gibt es Mittagsmen\u00fcs und bis zum fr\u00fchen Abend lassen sich kleinere Speisen verzehren. Zu empfehlen ist ein Probieren der Bierauswahl, die durchaus auch f\u00fcr den eigenen Gaumen manchmal unbekannte Namen parat hat.<\/p>\n

Bitte beachte aber, dass dieses Lokal bereits um 18:00 Uhr schlie\u00dft und die letzte Bestellung eine halbe Stunde vorher eingegangen sein muss.<\/p>\n

EX German Snack Bar<\/strong><\/h3>\n

Die EX German Snack Bar<\/a> ist genauso versteckt wie man sich einen Geheimtipp vorstellt – in einer kleinen Nebenstra\u00dfe, die man von sich aus nie beteten h\u00e4tte. Seit 40 Jahren bieten Horst und Hiroshi hier deftige deutsche K\u00fcche und frisches Bier an. Das Ganze in einem japanisch-engen, aber trotzdem sehr heimeligem Ambiente. Wenn du den Weg hierhin findest, wirst du es sicher nicht bereuen!<\/p>\n

Zugspitze <\/strong><\/h3>\n

In Ginza befindet sich mit dem Restaurant Zugspitze <\/a>(\u30c4\u30fc\u30af\u30b7\u30e5\u30d4\u30c3\u30c4\u30a7) ebenfalls ein fest auf der kulinarischen Karte Tokyos etabliertes Lokal. Die K\u00fcche orientiert sich an den Gerichten S\u00fcddeutschlands und \u00d6sterreichs (Wiener Schnitzel, J\u00e4gerschnitzel, Gulasch, Eisbein, etc.) und serviert diese im modernen Ambiente. Besonders lohnen sich die regelm\u00e4\u00dfigen Buffet-Termine, an denen du zum Fixpreis speisen kannst.  Aber auch zu anderen Terminen sind die Preise hier durchaus fair.<\/p>\n

Zum Einhorn <\/strong><\/h3>\n

Das Einhorn <\/a>(\u30c4\u30e0\uff65\u30a2\u30a4\u30f3\u30db\u30eb\u30f3) ist eine feste kulinarische Adresse in Tokyo. Im etwas edleren Ambiente serviert Koch Hiroshi hier hochklassige deutsche K\u00fcche, die er in seiner Lehrzeit kennengelernt hat. Hiroshi ist mehrfach f\u00fcr seine K\u00fcche ausgezeichnet worden und trat auch schon im staatlichen Fernsehsender NHK auf. Diese Aufmerksamkeit hat er sich mit seinem exzellenten Essen allerdings auch verdient. Wenn du also mal etwas mehr f\u00fcr dein kulinarisches Heimweh ausgeben m\u00f6chtest, bist du bei Hiroshi und seinem Team gut aufgehoben.<\/p>\n

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Deutsche Feste in Tokyo<\/strong><\/h2>\n

guter letzt sollen die deutschen Feste in Tokyo nicht unerw\u00e4hnt bleiben. Davon gibt es inzwischen eine ganze Menge in ganz unterschiedlichen Gr\u00f6\u00dfenordnungen. Hervorheben m\u00f6chten wir aber zwei davon, die auch f\u00fcr das Bild der Japaner von Deutschland<\/a> eine besondere Bedeutung haben. Dabei handelt es sich um das Oktoberfest und um die Weihnachtsm\u00e4rkte.<\/p>\n

Das Oktoberfest ist rund um die Welt fest im Deutschlandbild verankert und es wundert dich sicher nicht, dass du dieses auch in Tokyo findest. Dabei gibt es nicht nur ein Oktoberfest in der Stadt, sondern \u00fcber das Jahr verstreut mehrere gleichnamige Events. Die gr\u00f6\u00dften davon findest du in Odaiba, Nakano und Hibiya. Schau einfach hier<\/a> nach, wann und wo das n\u00e4chste Oktoberfest in Tokyo stattfindet.<\/p>\n

Weihnachtsm\u00e4rkte sind im Gegensatz zum Oktoberfest noch eine recht neue Sache in Japan. In Osaka gibt es schon l\u00e4nger einen gro\u00dfen Weihnachtsmarkt, aber Tokyo hat hier erst angefangen, aufzuholen. Hier solltest du den Weihnachtsmarkt<\/a> im Shiba-Park mit Ableger am Tokyo Tower besuchen. Das Panorama der Tokyoter Skyline um den leuchtend bunt dekorierten Veranstaltungsort l\u00e4dt zum Verweilen ein. Und selbst Gl\u00fchwein l\u00e4sst sich hier – vielleicht etwas teuer – gut trinken.<\/p>\n

Viel Spa\u00df und guten Appetit beim Stillen deiner Sehnsucht nach der Heimat!<\/p>\n

F\u00fcr mehr Informationen zum Leben in Japan st\u00f6bere einfach im Go! Go! Nihon-Blog<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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